发表时间: 2017-09-20 10:00:00作者:
冬瓜浑身都是宝,冬瓜肉尤其受到减肥人群的喜爱。(图片来源:Adobe Stock)
冬瓜通常是在晚春播种,夏秋采收的瓜类,它和“冬天”有什么关系?为什么叫做“冬瓜”呢?原来是因为冬瓜的表面看上去外挂了一层白粉状的东西,好像白色的霜一样,犹如冬天的白雪,所以俗称冬瓜,又称白瓜。
冬瓜虽然常见又平价,但可别小看了它!冬瓜含有多种对人体有益的维生素和矿物质,还有多种植物化学物,保健功效甚佳。冬瓜全身都是宝,冬瓜肉尤其受到减肥人群的喜爱,而且冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜子也很有营养。
冬瓜全身都是宝
1、冬瓜皮
冬瓜皮在历代本草类图书都有介绍,是非常有营养的一种食物。它有清热、利尿、减肥等多种功效。
2、瓜瓤
瓜瓤的利尿效果也比瓜肉强,会加速体内杂物排泄,对人体非常有帮助。
3、冬瓜籽
冬瓜籽不仅有上述功效,还有抑制黑色素沉淀活性的作用,从而达到美容的效果。
冬瓜可以这样吃
1、冬瓜加薏米
清热祛湿,减肥。冬瓜不去皮500克,薏米50克,需提前泡制2~3小时,然后把冬瓜切块,和薏米同时下锅煮,薏米煮烂即可出锅。
2、冬瓜加海带
美容养颜。冬瓜300克,海带100克,冬瓜切块,海带切段,加入1000毫升水,煮1小时,放凉后加入适量蜂蜜,是非常适合夏天饮用的美容护肤饮品。
3、冬瓜加玉米
清热祛湿,解暑。冬瓜500克,玉米1根,切成小段,加入适量的水,煮熟即可食用。
4、冬瓜加排骨
冬瓜排骨汤,营养丰富,有益健康。(图片来源:Adobe Stock)
营养丰富,老少皆宜。能减肥,有益身体健康,又符合蛋白质互补的原则。
5、冬瓜加乌鸡
滋阴清热,养五脏。冬瓜性寒,乌鸡性平,是十分平和的滋补汤水。
6、冬瓜加荷叶茶
清脂、刮油。想要变成小蛮腰,把肚子里的垃圾、油脂全部排出去,那就试试冬瓜和荷叶共煮成茶来饮用,效果很好。