多吃绿叶蔬菜防三高。(图片来源:Adobe Stock)
三高,指的是糖尿病、高血压和高血脂三种慢性病疾,要防三高,就多食用这三种食物。
高血压:多吃绿叶蔬菜
摄入过多的盐分会增加患高血压的风险,所以每天应适当减少食用盐的用量。
此外,还有一种很重要的食物也能预防高血压,它就是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜里不仅含有丰富的维生素,还有多种微量元素,如钾元素。高血压患者如果钾元素摄入不足,体内钾钠失衡,就会出现血压不正常。
注意:如果有肾脏疾病,就需要减少钾元素的摄入量,以免增加肾脏负担。
糖尿病:多吃玉米
玉米是非常健康的一种谷物,营养价值十分丰富,除了含有维生素A、B、E之外,它也是胡萝卜素、黄酮类物质和有机酸的绝佳来源。更重要的是,玉米虽然味甜,升糖指数却很低,是糖尿病患者的极佳主食。
不止如此,玉米须还是一种非常有用的中药。它含有一种胰岛素成分,可调节胰岛素水平,辅助降血糖。将玉米须洗净后晒干,每天取少许泡水喝即可。
高血脂:多吃燕麦
燕麦是一种粗粮,其中含有的β-葡聚糖,是一种可溶性膳食纤维,常吃可预防肠癌。此外,对于高血脂人群来说,最怕的就是胆固醇升高,而经常食用燕麦,不仅可降低体内“坏胆固醇”含量,还能提升“好胆固醇”。
给三高人群的4点建议
1、避免饱和脂肪酸的摄入
牛油、奶油、猪油等食物是常见的饱和脂肪来源,要少吃。烹饪食物时可选择低脂的橄榄油。
2、少吃红肉
一周食用红肉量最好别超350克,可以用鸡肉和鱼肉等白肉代替。
3、减少盐糖的摄入
除了食盐、白糖之外,酱油、蠔油等调味品其中也含有盐分,使用时要控制用量。
4、多喝水,少喝饮料
市面上的饮料含糖量都很高,所以最好的饮品还是水。此外,还要注意少喝酒,三高人群最好做到滴酒不沾。
责任编辑:莲心
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