雨水之日，獭祭鱼，又五日，鸿鴈来，又五日，草木萌动。
Hi！Lu编又来介绍二十四节气啰！这一次要介绍的节气乃是第二个节气－－雨水。雨水来临的时间约莫是每年的2月18日到20日之间，约莫于3月4日至5日结束。看到它的名称，是否觉得阴雨绵绵呢？若是一片雨雾蒙蒙的，应该还挺浪漫的呐！接下来，Lu编就来好好地介绍雨水了。
三候
獭祭鱼：开始捕鱼的水獭，会将鱼儿摆放于岸边，状如祭祀般后食用。
候雁北：大雁从南方飞向北方。
草木萌动：草木随着地之阳气的升腾而逐渐长出嫩芽。
雨水的三候，古籍《史书･逸周书･时训解》有载：“雨水之日，獭祭鱼，又五日，鸿鴈来，又五日，草木萌动。獭不祭鱼，国多盗贼，鸿鴈不来，远人不服，草木不萌动，果疏不熟。”
介绍
西历每年2月18日前后，是雨水来临的日子。此时节太阳到达黄经330度。雨水具备两种涵义，一是意谓天气回暖，日渐增加降水量，二是意谓雪渐渐融化、减少，雨水渐渐增多。雨水、谷雨、小雪与大雪这四个节气，都是在反映降水时节。
古籍《月令七十二候集解》即载道：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
因为雨水这个节气会带来充沛雨量，因此是部分农作物生长的好时机。农谚即道：“雨水甘蔗节节长”、“雨水节接柑橘”，就是客观地描述雨水是适合种植甘蔗及柑橘，并让它们长得稳妥、漂亮的好节气！
草木萌动：草木随着地之阳气的升腾而逐渐长出嫩芽。
雨水节的习俗
提到雨水节，民间流行出嫁了的女儿会带着女婿与礼物回娘家探望父母。已经养育了孩子的妇女，还需带上罐罐肉（经年的砂锅中摆放炖好的香肥猪脚、可口的雪山大豆与海带，并以红纸与红绳将罐子口缠绑妥当）、椅子等礼物。此举是在感谢父母的养育恩情，祝贺父母能福寿长久。此节可看作，是女婿送礼给岳父岳母的孝心节，因为女婿欲传递感恩与敬佩之情：谢谢岳父岳母辛苦地抚养女儿长大，最后却被自己娶回家为妻。
至于结婚已久，却始终未怀上一胎儿的妇女，可以请她的母亲为自己缝制一条贴身穿的红色裤子。此乃流行于农村之间，能让妇女快点怀孕的习俗。
古代川西一带，会于雨水节这天举办有趣的活动“拉保保”。保保就是干爹之意。雨水节拉干爹，是取自“雨露滋润易生长”的意涵。
以前人们习惯为儿女求神问卜，想要预先探知子女的命运，看需不需为子女找个干爹，而找干爹的目的，就是要让子女顺顺利利的活着，长得健健康康的。雨水节拉保保的活动一热热闹闹地举办之后，渐渐地就形成了该地的风俗。
獭祭鱼：开始捕鱼的水獭，会将鱼儿摆放于岸边，状如祭祀般后食用。（以上图片来源皆为Pixabay）
养生
雨水节气来临后，我们都会觉得空气中的湿气厚重许多，这是因为降雨增多，早晨的露、霜亦会倍增。这时候，人们会觉得情绪波动较大、心神不定，而脾脏比平时更容易受到寒湿入侵，导致体内的湿邪难除。罹患哮喘、心血管疾病之人更是容易感觉不适而发作。故雨水节气的前后，大家应当着重保养脾胃，设法祛风除湿。
在这种变化不定的阴冷气候中，我们能够服用些什么食物呢？药王孙思邈曾说：“春时宜食粥。”所以，粥品、适量的甜食，减少酸物的摄取，均益于调肝养脾，而适时的吃一些大枣、山药、银耳等补品来滋补身体，是最恰当的。我们亦要遵守“春捂秋冻，不生杂病”这一则防病保健的谚语所说的：不要急于在春季脱掉身上穿的厚棉衣，这样能不致患病。另外，还可以采取精神调理的养生法，设法稳定情绪起伏，此举亦能助于维护身体与心理一齐保持健康舒适。
最后，在此列出古代所流传的一首关于二十四节气的歌诀，来与各位分享：“正月立春雨水节，二月惊蛰及春分，三月清明并谷雨，四月立夏小满方，五月芒种并夏至，六月小暑大暑当，七月立秋还处暑，八月白露秋分忙，九月寒露并霜降，十月立冬小雪涨，子月大雪并冬至，腊月小寒大寒昌。”
历年的雨水日期
2018年雨水：2月19日，皇历2018年正月初四。
2019年雨水：2月19日，皇历2019年正月十五。
2020年雨水：2月19日，皇历2020年正月廿六。
2021年雨水：2月18日，皇历2021年正月初七。
2022年雨水：2月19日，皇历2022年正月十九。
2023年雨水：2月19日，皇历2023年二月初一。
2024年雨水：2月19日，皇历2024年正月初十。
2025年雨水：2月18日，皇历2025年正月廿一。
2026年雨水：2月18日，皇历2026年正月初二。
2027年雨水：2月19日，皇历2027年正月十四。
2028年雨水：2月19日，皇历2028年正月廿五。
2029年雨水：2月18日，皇历2029年正月初六。
2030年雨水：2月18日，皇历2030年正月十六。
2031年雨水：2月19日，皇历2031年正月廿八。
2032年雨水：2月19日，皇历2032年正月初九。
2033年雨水：2月18日，皇历2033年正月十九。
参考资料：
雨水（汉典）
〈☆节气大搜寻－“雨水”〉（国语日报）
〈详解二十四节气——雨水〉（灵匣网）
〈二十四节气解说〉（易经占卜教学）
春捂秋冻
煎茶君〈雨水食罐罐肉——二十四食记〉
《史书》（中国哲学书电子化计划）
台运真《万年历法：古代历法与岁时文化》
