小龙虾为不被丢进火锅自断钳子逃生（网络图片）
【看中国2018年6月8日讯】近日，一只小龙虾不仅在中国走红，在海外也刷爆了屏。但是，原因却不是因它美味。
近日新浪微博有位食客发布了一段视频，内容是一名中国食客与友人相约，前往海鲜餐馆吃麻辣锅，且点了一盘鲜活小龙虾，当食客将活蹦乱跳小龙虾一只只丢进火锅时，其中一只求生欲很强的小龙虾，猛然跳出火锅，趴在锅沿上，由于它见自己的左边钳子已被煮红，毫不犹豫地举起右臂将自己的左钳剪断。
这段视频上传脸书后，不仅超过100万人点击观看，还引来英国《独立报》（The Independent）、《纽约邮报》（New York Post）等多家媒体关注。
网友纷纷留言表示，“请放过它”、“竟然能放弃一只手”、“把它放生吧！别吃了，看到它这么努力想活着”、“这样的饭只有你吃的下去”、“壮士断臂啊”。
面对大批网友留言求情，该食回帖说，“放过了，已经带回来放鱼缸里面养着了。”
网友纷纷留言求情放过小龙虾（网络图片）
也有网友询问，“它以后岂不是一只‘残疾虾’？”
网友回帖，“小龙虾具有‘肢体再生功能’，可以丢下自己的肢体迷惑捕食者，包括：螯（钳）、腿、大小触角等...没过多久，就会再生回来。”
据悉，小龙虾全名为克氏原螯虾，由于生活在江、河、水库、池塘和水田等处，克氏原螯虾体型比其它淡水虾类大，肉质具腥味，因而被多制成辣味料理以掩盖其本身异味，是许多餐馆里常见的特色小吃。仅仅2016年，中国人就吃掉了约88万吨的小龙虾。
外媒报导称，近年小龙虾是中国冒起最快的产业，市场供不应求，由于小龙虾受到人们喜爱，各地小龙虾餐馆、农场也是纷纷涌现，其产量也在10年内翻番3倍，从2007年的265,500吨增加到2016年的852,300吨。
大陆《第一财经》报导，美团2016年8月的报告指出，小龙虾市场在2015年起爆炸式增长，市场规模超过1000亿元人民币。今年第2季，小龙虾专门店数量按年增加33%至17,670家，人均消费高达84元。
除上述求生欲强的小龙虾，还有“坚强猪”也受外界关注。
汶川大地震发生后，一头猪被埋在废墟之下36天，它靠喝泥水续命。在它满身泥土、活着出现在众人面前时，被人们起名为“猪坚强”。
此外，去年8月，四川宜宾市横江镇发生大洪水，因洪水来袭，村民紧急撤离，每个人都带着重要物资，猪只也被村民拉着逃离灾区，有网友当时拍下一张它似乎露出“笑容”的照片，此后网友给它取名“微笑猪”，并将其做成各种表情包。
