喜欢高脂肪、高热量饮食，多坐少动的人，最容易得脂肪肝。（图片来源：Adobe Stock）
许多人以为脂肪肝是胖子的“专利”，误会大了。前段时间一个朋友去体检，体检报告出来，医生说他有脂肪肝。他感觉很诧异，年纪轻轻，身材中等，平常也没觉得有什么不舒服的地方，怎么就得了这个病呢？
什么是脂肪肝？
正常人肝组织中含有少量的脂肪，重量约为肝重量的3％～5％，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5％或在组织学上肝细胞50％以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
别以为脂肪肝是胖子的“专利”
1、营养过剩
喜欢高脂肪、高热量饮食，多坐少动，肥胖（特别是腹型肥胖者）、高血压、血脂紊乱和Ⅱ型糖尿病的人，最容易得脂肪肝。
2、酒精性脂肪肝
酒精性脂肪肝也就是俗称的“酒精肝”，每天的酒精摄入量超过60g，脂肪肝的发生率在90％左右。
3、瘦子也会得脂肪肝
别以为脂肪肝是肥胖人群的专利，不好的生活习惯、饮食习惯，都会有患上脂肪肝的风险。很多素食主义者由于营养不良，饮食不均衡也会患上脂肪肝。
爱美的姑娘们也要注意了，减肥也可能减出脂肪肝。节食以后能量供给不足，身体应急动员其他的脂肪到肝脏，一不小心动员多了，就囤积到肝脏了，导致肝脏内的脂肪超标。
4、经常熬夜更易得脂肪肝
熬夜导致肝脏的代谢功能和排毒解毒的功能下降，脂肪的分解代谢受阻，势必加重肝脏的负担。同时，熬夜的人，多半晚餐进食较多，并且晚餐后又没有运动，这样多余的热量就会转化为脂肪贮存于肝脏，久而久之，肝脏的脂肪含量就会超标，导致脂肪肝。
5、小朋友也不能掉以轻心
家长生怕孩子吃少了，拚命喂，很容易造成孩子营养过剩、肥胖，诱发很多疾病。如果家里有小胖娃儿，尤其是4、5岁以后还没有抽高，一定要随时关注孩子的各种健康指标。
脂肪肝需要治疗吗？
当然要治！单纯性脂肪肝只是脂肪性肝病的第一步，虽然脂肪肝的进展缓慢，但不加节制的话会转变为脂肪性肝炎。脂肪肝不仅损害肝脏，还常常伴随糖脂代谢异常，对全身组织、器官都会造成影响。
脂肪肝患者中，代谢综合症、2型糖尿病和冠心病的发病率显著增高。一些研究表明，脂肪肝患者的预期寿命比健康人群短，死因主要是恶性肿瘤、心血管疾病和肝硬化。
脂肪肝怎么治疗？
大部分脂肪肝源于不健康的生活习惯，最佳的治疗策略是减肥。
少吃多动的行为干预是减轻体重、防治脂肪肝的关键。药物治疗并不能替代行为干预，并且药物治疗在脂肪肝中的作用仍有争议，目前并不推荐脂肪肝患者常规使用药物治疗。
对于中、重度脂肪肝患者，医生会根据具体情况，开一些药来应对糖脂代谢紊乱和动脉硬化。
而一些所谓对脂肪肝有效的保健品或中成药，效果并不确切。盲目服用中药，也可能会导致肝肾功能损害等药源性疾病。
得了脂肪肝 应该怎么吃？
调整饮食是应对绝大多数脂肪肝最基本的方法，也是预防和控制肝病进展的重要措施。
总的原则是：戒烟戒酒，减少糖和脂肪，减少精白细软食物，增加维生素、矿物质和膳食纤维。不能依靠某种或某几种食物来补充营养和控制病情，而是需要整体饮食调整来改善脂肪肝。
得了脂肪肝，必须及时到正规医院检查，切勿盲目吃药。
