大陆进口的大闸蟹多年来屡次被验出含有毒物。（图片来源：Wikipedia）
【看中国2018年10月25日讯】（看中国记者明思综合报导）台湾卫生福利部食品药物管理署24日公布，今年共检验24批大陆进口的大闸蟹，其中，有3批共15吨检验出戴奥辛超标，但有黑心业者违规放行，该批毒大闸蟹恐已流入市面。
中央社消息，食药署近日查获乔艾舶企业与侑丰企业等2家公司，日前从大陆安徽、江西进口3批大闸蟹，在本月14日以空运方式运抵基隆。
食药署逐批查验后发现，依规定限量3.5皮克/克湿重，而超标的3批大闸蟹，分别被验出数值达25.1、23、8.4。
而戴奥辛和戴奥辛多氯联苯含量，依规定为限量6.5皮克/克湿重，但这3批大闸蟹也被验出达27、25、10.6，比规定标准高出近7倍。
3批不合格大闸蟹总净重高达1万4954公斤，因戴奥辛超标遭边境拦截，但食药署近日却发现上述业者在检验报告还未出炉前，趁新鲜在直播网与鱼市场上贩售。
食药署表示，这批抽样的大闸蟹含有戴奥辛毒物反应，食用后将残留在人体内无法代谢，对身体危害十分严重。
食药署官员当下紧急要求查缉员追查这3批含有戴奥辛大闸蟹流向，却发现已遭黑心业者掉包，把所有活大闸蟹换成死蟹。
食品药物管理署北区副主任郑维智表示，“目前正在全力调查这些有毒大闸蟹已被贩售多少，还剩余多少。”
海巡署基隆查缉队则表示，虽然同食药署、基隆航调站查获少量有毒大闸蟹，但有许多已流入市面。
据《自由时报》称，从大陆进口的大闸蟹，多年来屡次被验出如：动物用药、重金属残留不合格等违规，因此中国大闸蟹产品入台都采用逐批查验。
除文件审查外，还须临场严格查核及检验等，并要求产品必须来自已达认可标准的31家合格中国大闸蟹养殖场，并需检附“动物卫生证书”。
但从去年10起，为加强民众食安风险，再增加“戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯”检验项目。
如今查出黑心业者违规贩售有毒大闸蟹，食药署表示，业者擅自贩售这3批毒蟹并流入市场，但究竟卖了多少？还要再查，后续会依照贩售价格罚款1倍到20倍。
食药署强调，这批大闸蟹因含戴奥辛剧毒，已违法食安法规定，可处6万至2亿元罚款，另依同法第49条可处7年以下有期徒刑，得并8000万元以下罚金。
另外，据临床毒物中心主任颜宗海提到，戴奥辛为一级致癌物，大多透过饮食摄取，储存在人体脂肪、内脏中。
高剂量戴奥辛会导致皮肤病变、肝功能异常，低剂量则会影响免疫功能，增加癌症风险，目前没有解毒剂可消除人体内戴奥辛。
