大雪节气养生应注重防寒，尤其是头部和脚部的保暖。（图片来源：Adobe stock）
进入大雪节气后。天气会愈来愈冷，大雪节气养生应注重“防寒”，尤其是头部和脚部的保暖。特别是肢体末梢血管血液循环障碍，会导致手脚冰冷。防治寒冷天气的血管收缩，可以预防冻疮，做好防寒还能提高抵抗力，让老年人安全地度过冬天。多吃温补的食材也是大雪养生的重要工作之一。
很多疾病的发生，与不注意保暖有很大关系。人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。中医理论认为，头是“诸阳之会”。天气寒冷，头部着凉，会使血管收缩，出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说，寒冷很容易诱发脑血管病。因此，头部保暖很重要，出门最好戴帽子、围围巾。
脚离心脏最远血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病力下降导致上呼吸道感染，因此，大雪节气要注意足部的保暖。
多泡脚 按摩穴道
俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，最好的养生就是每天泡脚，从脚底暖起，并适当刺激脚底的涌泉穴，达到养肾气的目的，也可多按摩足三里、三阴交和太溪等穴位保健。
每天持之以恒揉按刺激“太溪穴”能够调动身体的原力，使得身体气血上行达到颜面、下行于足部，通透全身保暖防寒、藏精固气。“太溪穴”的位置在双足内踝后方，当内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
按摩太溪穴的做法：正坐或平放足底，用手指按揉。按揉时会感到酸痛胀麻。中医师建议每次按摩次数取9的倍数为佳，一回可连续按36次，一天中可以按摩数回。
此外，胸、腹部受寒之后，易伤体内阳气，从而引发心脏病的发作。寒冷还可诱发胃肠病的发生，所以，胸腹部保暖也不容忽视。
食补黑色食物益肾
五脏对应四季，冬季对应的是养肾，饮食选择吃黑色食物养生功效佳。（图片来源：Adobe stock）
五脏对应四季，冬季对应的是养肾，平日注重食补养肾比进补更重要。《阴阳应像大论》说冬天“在藏为肾，在色为黑”，冬天养肾正是时候，以黑色食物养肾符合阴阳五行养生论。比如黑豆、黑刺参、何首乌、黑芝麻、香菇等等，都是不错的养生食物。“白”的菜，如萝卜、莲藕等，可“消食解腻”，也可多吃坚果类，或是采以形补的腰果、栗子等。但有高血脂、心血管疾病等患者要适量摄取。
晒冬阳去寒保温 保健身心
冬天的太阳是无价之宝，应多多利用冬天的阳光去寒保温、保健身心。肾脏主宰人体骨骼的发育、耳朵聪敏和活力。闲适地散步、运动和活动，可以补充人体的骨本、温暖身心，又可以促进血液循环、提升反应能力。
麻油面线煎 从头暖到脚
材料：面线1把、老葱20g、蛋2颗、鸿喜菇50g、美白菇50g、红萝卜20g、笋20g、干香菇3朵、甜豆30g、玉米笋20g。
调味料：酱油1大匙、素蠔油1大匙、白胡椒粉1小匙、麻油2大匙。
作法：
1、将鸿喜菇、美白菇剥开，竹笋、红萝卜、玉米笋、香菇、甜豆切片备用。
2、将面线煮熟捞起备用，老姜切末，蛋打匀。
3、小火爆香1大匙麻油及姜末，将蛋液倒入锅中再把面线铺上，煎至两面金黄熟透即可。
4、在锅中加入1大匙的麻油爆香姜末，再将所有材料放入锅中拌炒，有香气飘出后加入调味料，煨煮3～5分钟，再淋上面线煎即可。
