鱼肉含有大量的优质蛋白，脂肪含量低，不用担心血脂过高。（图片来源：Adobe Stock）
根据世界卫生组织2016年公布的最新数据，日本人的平均寿命高达83.7岁，已经连续20年保持全球第一，其中女性的平均寿命为86.8岁，男性为80.5岁，双双刷新历史记录。中国人的平均寿命是74.8岁，其中男性72.3岁，女性77.3岁。日本人的平均寿命，比我们中国人长寿了近10岁，那么，为什么日本人的长寿记录世界第一？
日本长寿4个秘诀
1、鱼肉、大豆制品
鱼类是日本人餐桌上最常见的主菜。鱼肉是一种养生专家都和你推崇的食物，因为鱼肉中含有大量的优质蛋白，尤其是大海中的鱼类，脂肪含量很低，另外大海中还产有海带，海苔等食材，这种食材几乎是零胆固醇。
豆腐、纳豆、味增汤等大豆制品很常见，这类豆制品能有效防止动脉硬化，为人体补充优质蛋白的同时，还不用担心血脂过高，这也就是日本高血脂患者少的原因。
2、蔬菜
日本人的饮食清淡，少油、少盐。（图片来源：Adobe Stock）
日本人的饮食上有着蔬菜、海鲜、肉类的均衡搭配。日本上班族的主食以米饭等糙粮为主，蔬菜很多，多以菌菇类、土豆、海带为主，还会均衡搭配肉、鱼和黄豆食品。
味道讲究清淡，少油、少盐。日本人的饮食以大米、蔬菜、海产品为主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮，外加一小盒调料蘸着吃。
3、全民保险制度
覆盖全民的保险制度是日本人长寿的另外一个很重要的原因，是因为有完善的社会保障机制，包括先进的医疗和全民体检、以及养老保障、老人护理等机制。
4、热量
日本人平均每天吸收2500卡路里，而我国平均每天吸收3600卡路里，这两者相差就是1100卡路里。吃饭只吃七分饱，对于热量、脂肪的摄入都有着很大的益处。所以这点也是值得我们学习的。
生活方式
日剧里常出现有许多老人、主妇参加瑜伽教室、舞蹈教室，在现实中也是如此。日本老人大多非常喜欢健身和旅行，尤其是泡温泉。所以日本温泉旅馆都随处可见跟三五好友组团旅游的老人。
另外，日本公营、私营健身房都不少，大部分上班族有运动、健身习惯，退休之后也会每周去健身一两次。
除此之外，还有研究指出，日本人不愿意退休，或者退休之后继续去工作、学习，也同样是长寿秘诀。据内阁府2007年一项问卷调查显示，尽管日本规定的退休年龄是60岁，但55～59岁老人中，有46.8％表示希望65岁左右再退休，14.5％表示希望70岁左右退休，22.3％表示无论多大年龄，都想要一直工作下去。
适度运动、与社会保持联系，让日本老人普遍显得更年轻。
