站立吃饭最科学，坐姿次之，下蹲吃饭影响胃。（图片来源：Adobe Stock）
一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，以下介绍8种利于健康的饮食习惯。
1、站着吃饭
根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。
2、饭前喝汤
饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备。
3、适当吃凉食
科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命。
4、好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
5、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。
6、吃早餐
人体经过夜晚长时间睡眠后，需要吃早餐来补充能量，否则不利健康。（图片来源：Adobe Stock）
不吃早餐诱发结石病的机率相当大。这是因为人体在经过夜晚的长时间睡眠后，需要在早晨摄入食物来补充能量，胆作为消化系统的一部分，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。人如果不吃早餐，胆就没有食物可以消化，胆汁便会长时间停留在胆囊，长此以往，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。
7、早饭后吃复合维生素
早饭后补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。尤其是B族维生素对人的神经组织和精神状态有一定影响。
B族维生素主要有维生素B1、B2、B6和B12等。其中，维生素B1被称为“精神性的维生素”，对神经组织和精神状态有一定影响；维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素B12管理着人体神经系统的完整性。由此不难看出，B族维生素是通过对神经系统的调控间接地影响情绪。
那么，为什么复合维生素要在早饭后吃呢？因为一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作或学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
8、快餐后喝一大杯水
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，喝一大杯水可以帮你降低体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
