一、蓄粮备荒
范忠宣公，当初任襄城县令，遇上久旱不雨。他估量明年必定缺粮。于是召集县内所有商船，说服其船主：“此县将要缺粮，你们这些商贩，只管将五谷，贮存在佛寺中。缺粮时，我为你们作主，卖给百姓。”
这些商船，遵从范忠宣的教示，运粮不停。到第二年春季，县中所蓄粮食，超过十几万斛。
此时附近各县，发生饥荒。而此县，却好像一无所知。百姓因买粮方便，价平物实，社会十分安定。
(《名臣言行录》)
二、朱熹稳控粮价
干道年间，朱熹在建州设立社仓，如果贫民夏天从社仓中借粮，冬天加息十分之二偿还。赶上小年或者收获不丰，就减息一半。遇到重灾年，则全部免息。数年之后，使得收息之粮，已是社仓粮食基数倍。其基粮既得以生息，其息粮，用以救济灾民。实行多年，人们认为非常便利。
(《宋史》)
三、郑刚中献策救饥民
明代，郑刚中担任温州判官，正遇灾年，流民载道。于是郑刚中劝太守打开粮仓，救济灾民。太守说：“恐怕粮食不能真正落实到饥民手中。”
郑刚中说：“那好办。请准备铜钱一万个，每钱上用墨押一字。夜间出巡，遇到僵卧街巷的饥民，每人就发给一钱，告诉他说：“不要擦掉钱上所押之字，明天早晨凭钱，发给粮食。这样，真正的饥民，就可无一人遗漏。”
太守叹服其法得当。
四、交好绢，赏酒一杯
杨津，担任华州刺史。起初，地方收税交绢布，但所用度量绢匹的尺，特别长。百姓深受其苦。杨津上任后，令让用国家统一规定的尺度，量百姓交上的绢布。
并且规定：质量好的绢布，奖赏一杯酒。质量稍差的，也收下。但不赏酒。使其知道羞愧。
于是，百姓互相激励，官府税收，胜过往日。
(《魏书•杨津传》)
五、卢坦抑制粮价有方
卢坦，字保衡，河南洛阳人，曾任职河南尉。当时江淮一带大旱，粮价猛涨。有人请求由官方出面压低粮价，卢坦说：“河南所属地面狭小，粮食都由其他州县贩来。如果价低，粮食就进不来了，不如任其定价。”
不久，商贩争相运粮在这里，粮价也就持平了。
(《唐书•卢坦传》)
六、捐款救灾，以身作则
扈称，担任梓州路转运使，所属州县，遇到荒年。扈称自己先拿出全部俸禄的粮食，来救济灾民。
富家豪门，知道后，都愿学习扈称，把自家的粮食，送到官府，而使数万饥民，保全了性命。
(《厚德录》)
七、王太守拿俸救饥民
王居易侍制，出任汉川太守，当年遇到大灾荒，于是带头拿出自己的俸禄，并动员下属官吏以及郡中富豪，捐出粮食数万斛，来赈济饥民，得以救活的人，数以万计。
(《厚德录》)
八、捧糠饼，跪朝廷，为民请命
盖苗，字耘夫，大名元城人。被任命为济宁路单州判官。当时正遇灾年，百姓饥荒。各县将灾情呈报郡府，郡府派盖苗，到朝廷户部，去请求赈济。户部拒绝他的请求。于是，他跪伏在朝廷的阶下，跪着，捧出糠饼给人们看，说道：“这是济宁百姓的食物，况且还有很多人连这糠饼都吃不上，朝廷难道能坐视不救吗?”说着泪流满面。
宰相深受感动，决定给予救灾，使得所有受灾的百姓，都得到了赈济。
(《元史•盖苗传》)
九、为土地立档，合理负担
秦彭，字伯平，扶风茂陵人。任山阳太守。曾亲自开垦稻田数十顷。并且每到春耕时节，就亲自丈量州内土地，区别肥、瘠，把田的质量分为三等，按等级不同，实行合理负担。各立档案，藏在州县。于是，奸吏小心翼翼，没有向农民敲诈勒索的余地。
(《后汉书•秦彭传》)
