茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
高血压已经成为一种比较常见的疾病，甚至很多年轻人也开始患上高血压了。高血压几乎是终身疾病，如果不及时的控制，会导致很多的并发症，一般需要遵医嘱长期服用降血压药，而长期的药物治疗我们身体是吃不消的，这个时候就需要食疗来进行改善了。
降血压食物推荐
1、茄子
研究表明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比的。其中维生素P，可以增强毛细血管弹性，并且可以改善微循环，对高血压、动脉硬化及坏血病者，有一定的疗效。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效，所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说，是食疗佳品。
2、红萝卜
红萝卜里包含槲皮素、山萘酚等其他物质，此类物质与生物类黄酮（维他命P）的功效有关，具有增进维他命C吸收与改善微血管的作用，同时还能够增多冠状动脉血流量，降低血脂，增进肾上腺素合成，所以有降低血压、强心等效果。
3、秋葵
秋葵含有高量的黏液，黏液中含有丰富的可溶性膳食纤维，如：果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等，可阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。秋葵籽含有大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸，研究证实，黄秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力，可延缓碳水化合物的消化，帮助饭后血糖的控制，其中荚皮的抑制能力又比籽更好。
4、菠菜
菠菜中含有大量的维生素C、维生素K、铁质及钙质元素，它能够促进胃肠的消化，还能够提高免疫力，促进身体的生长发育，并能补充机体所需要的钙。另外，菠菜中还含有很高的胡萝卜素，能够缓解眼疲劳，并能预防和治疗夜盲症，还能促进身体的新陈代谢，并且对于缓解血压有很好的效果。
5、荠菜
荠菜对高血压、眼底出血、牙龈出血和肾炎水肿等，均有较好疗效。现代药理学研究表明，荠菜包含比较可观的乙酰胆碱、荠菜酸、钾等成分，具有降低血压的作用。荠菜还包含黄酮素等有扩张冠状动脉的功效，所以荠菜是高血压、冠心病病人的保健食物。高血压、眼底出血、眩晕头疼者，可以用鲜荠菜6克～9克煎汁，代为茶饮。
6、西红柿
西红柿对防止心血管病和高血压有益，还能利尿、消肿。
西红柿能够为人体补充大量维生素，并且容易被人体所吸收。除此以外，西红柿还含有大量番茄红素等类胡萝卜素，能有效抗氧化，破坏自由基，减缓动脉粥样硬化形成，对防止心血管病和高血压有益，还能利尿、消肿。
7、海带
有利尿作用，可以用于预防与辅助治疗高血压。坚持每日食用2克以上的海带，对预防高血压有作用，还能够预防动脉硬化与高脂血症；坚持每日食用10克以上的海带，对高血压的治疗有一定作用，能够降低血压，并且使血压稳定。
8、荞麦
荞麦面里包含尼克酸与维他命P，这两类成分是其他粮食里非常少具有的。尼克酸与维他命P具有降低血脂与血压作用，还可以保护血管，是治疗心血管病患的良药。荞麦叶捣烂外敷，可以用于外伤出血的止血。荞麦秧、叶包含比较多量的维他命P，以其做食物或煮水常饮，可预防高血压导致的脑出血。
9、猕猴桃
要说高血压患者的降压水果，首选猕猴桃不可，也被称为“奇异果”。猕猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病，以及动脉硬化患者，常吃猕猴桃有助于血压的控制。
10、橘子
橘子含有大量的维生素C、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。饭后常吃一个橘子，可以增进食欲，消除高血压引起的消化功能紊乱。
11、苹果
苹果被誉为“果王”，其营养价值极高，含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言，苹果中富含丰富的钾盐，它能够与体内的钠盐结合，让后者排除体外，对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外，苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。高血压患者吃苹果，好处多多。
12、柿子
高血压与冠心病病人可以取柿子榨汁，作防治中风急用品。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
高血压与冠心病病人可以取柿子榨汁，用牛奶或米汤调饮，酌加适量的冰糖，每回饮半茶杯，可作防治中风急用品。平常可取柿饼加适量的水煮烂，当点心吃，每月二回，每回50克～80克，经常食用，有效。此外，用柿叶泡热水当茶饮，可以增进机体新陈代谢，稳定与降低血压，增多冠状动脉血流量，对高血压与冠心病病人同样有好处。
13、香蕉
香蕉能为人体提供降低血压的钾离子，而能升压和损伤血管的钠离子含量很低。尿钾上升、血压下降，特别是在原发性高血压病中，钾对血压的影响比钠离子更大，限钠增钾，对防治原发性高血压及脑溢血有明显针对性。
如何防止高血压
1、注意多运动
长期的久坐不动容易导致血管健康受到影响，甚至会加速血管病变和老化。如果可以注意多运动，通过合理的运动来扩张、疏通血管，通常可以降低血液黏稠度。同时，还可以达到降低血压的目的，血压稳定了，身体健康才有保障。
2、少吃高盐食物
很多人平时总是饮食无度，经常进食高脂肪、高盐食物，会导致血液黏稠，血压容易出现波动。另外，高盐食物经常摄入，可能会导致肾脏功能受损，甚至出现血压波动的情况。因此，想要控制好血压的人，平时应该远离这些容易升高血压的高脂肪、高盐食物，避免健康受到影响。
3、保持情绪稳定
日常生活中，如果想要保持血压的稳定，避免血压升高带来健康问题，应该保持良好的心态。部分人平时总是存在不良心态，受到不良心态的影响，可能会导致血压波动。
4、限制饮酒
平时还要限制酒精的摄入，因为酒精会使心率增快，还会刺激血管，促使血管收缩，从而直接导致体内血压增高，而引发严重后果。
