苹果含大量膳食纤维及维生素，有助于提高人体免疫。（图片来源：Adobe Stock）
疫情当前，如何自保？免疫力是人体自身的防御机制，能抵抗环境中的病毒、细菌和微生物入侵身体，至于是否能抵御入侵的关键，取决于个体免疫系统的强度。
当一个人的身体免疫力比较高的时候，对于一些病毒与细菌在进入人体的时候，就会很大程度地被免疫力所阻挡，所以说免疫力对于人体的健康来说有着至关重要的作用。
一些免疫力比较差的人群，更容易出现疾病，而影响到身体的健康。所以说如果想让自己的身体变得更加健康，那就需要从提升自己的免疫力开始，多吃一些以下介绍的这几种食物，对于提升免疫力会有很好的作用。
提升免疫力的食物
1、苹果
苹果营养丰富，含大量的膳食纤维以及维生素物质。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
经常吃苹果可以加速人体的新陈代谢，还可以加速肠胃蠕动，对减肥会有一定的效果，同时也有助于提高人体的免疫力。
2、鱼
鱼肉中含有丰富的维生素D和钙、磷、铁等矿物质，同时，鱼肉含有的脂肪少，是许多健身人体喜爱的健身食物，但其含有的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，已被证实有降血糖、保护心脏、防癌的作用。经常吃鱼，能为我们补充足够的营养，还可以补充人体的免疫力。
3、胡萝卜
据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α－胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
另外血液中α－胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。而胡萝卜中的α－胡萝卜素含量十分高，经常食用胡萝卜就能提高机体内的α－胡萝卜素的浓度，增强免疫力，起到健康长寿的作用。胡萝卜含有糖化酵素，对肠胃中的食物可以进行分解，分解出木质素和亚硝胺这两种物质，从而增强我们人体当中的免疫功能。
4、牛肉
日常生活中多吃一些牛肉、胡萝卜，喝一些牛肉汤，对于增强免疫力有一定效果。（图片来源：Adobe Stock）
牛肉可以提供更多的铁和锌——这是保持能量的元素。牛排中的铁和锌，可以提高免疫系统的功能。日常生活中多吃一些牛肉，喝一些牛肉汤，这对于增强免疫力是有一定效果的。因为在牛肉当中含有维生素B6和丰富的蛋白质，这些营养物质，可以增强体质还可以让免疫功能大大增加。
上面介绍到的这几种食物对于增强免疫力有一定效果，大家不妨多吃一些，经常吃这些还能给我们的身体补充足够的营养，有效减少疾病的发生。
