健康长寿离不开良好的生活习惯和饮食习惯。
健康长寿离不开良好的生活习惯,正确的生活方式很重要,养成良好的饮食习惯更重要。
餐后切记“3不要”
1、不急吸烟
饭后吸烟,祸害无边!这是因为,饭后人体血液循环量增加,对香烟烟雾的吸收能力增强,尼古丁迅速被吸收入血液。而且饭后吸烟会促进胆汁分泌,易诱发胆汁性胃炎;还会使胰蛋白酶的分泌受抑制,妨碍食物消化,引起胃肠道疾病。
饭后吸烟,人体全身组织吸烟量都会更大,伤害自然也就更大,自然有损寿命。更何况,抽烟的危害不仅仅局限于自身,对周边的人,特别是家人也是隐形的伤害。
2、不急散步
饭后散步成为很多人的养生准则。没错,饭后散步能促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但需要注意的是,这里的饭后并不是让你吃完饭后马上就出门,而是指在进食完20~30分钟以后。
这是因为,饭后胃内食物充盈,此时马上进行直立性活动,会增加胃的振动,加重胃负担。而且,“饭后百步走”比较适合平时活动较少,特别是长时间伏案工作的人,也适合形体较胖或胃酸过多的人。
对于胃下垂患者、慢性活动性胃炎、消化性溃疡患者等,都可能会使病情更严重。另外,饭后胃肠部的血流增加,会造成脑部相对缺血,对患有贫血、低血压、心脑血管疾病的人而言,很容易发生意外。
3、不急食冷
从中医角度来说,不论是冷饮还是水果,都属于凉性食物。
这里的冷指的是冷饮及水果。从中医角度来说,不论是冷饮还是水果,都属于凉性食物,这类食物吃下肚子后,需要胃将它加工成热的,才能消化和吸收,所以,餐后的水果可能会损害“脾胃之气”。
从西医角度讲,饭后吃一杯100克左右的冰淇淋,会让胃部温度下降10℃~15℃,导致胃收缩,胃酸分泌减少,减缓消化过程。虽然嘴里感觉很舒服,但胃需要30分钟甚至更久的时间来恢复正常工作。
而且,本来已经吃得很饱了,再吃水果和冷饮,可能导致胀气、泛酸以及便秘等情况的发生。所以,吃水果及冷饮,最好在饭后一小时或者饭前一小时。
除了细嚼慢咽,一些看似微不足道的饭后小行动,可以为你的餐点起到补充、促进的作用。
饮食出错 饭后补救“4要”
1、吃完烧烤来个梨
梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒的好食物。有研究发现,吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低。
2、大餐后来杯大麦茶
饱餐后喝点大麦茶,可以解油腻,促进消化。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功,有利于食物消化,具有养胃、暖胃、健胃的作用。饱餐后喝点大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。
3、吃完螃蟹喝姜糖水
螃蟹营养丰富,但属性凉,而生姜性温热,正好与性寒的蟹肉相补。同时,红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
4、吃太油腻来口芹菜
如果一餐中吃的油腻食物较多,可以吃点凉拌芹菜消除油腻。这是因为凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多,能更好的去油腻。