“过期”的茶叶还能喝吗?早知早得益(组图)
多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。(图片来源:Adobe stock)
中国作为文化古国,在生活休闲等方面都延续了很长的历史,比如说茶文化,很多人都喜欢喝茶。闻着茶香,细细品味,是最好的放松、养心方式。除了养心,茶叶的保健功能也是超级棒。不管是红茶还是绿茶,都会有很多产地和种类以及品牌,茶叶甚至也成为了人们研究和探讨的重要文化元素。茶叶“过期”了还能饮用吗?现在清楚为时不晚,好多人还不清楚,早知早好!在此之前,我们先来了解一下,茶叶到底有没有保质期?
品种越好的茶叶 放置时间越长反而会更香浓
作为一种食品,茶叶是用来喝的,自然有保质期。这一点毋庸置疑,但是不同的茶叶,根据制作工艺和储存方式的不同,保质期的时间长短不一样。
茶叶的保质期因茶叶自身的品质而异,不同的茶保质期也不一样。品种越好的茶叶放置的时间越长反而会更香浓,泡起来更好喝,茶味更浓郁。
比如说普洱茶、黑茶,他们如果陈化反而更好一些,它们的保质期可达到10到20年。只要茶叶成品本身干燥,并且保存得当,就不会发生霉变,没有坏的转化自然也算是没有保质期了。
即使是绿茶经过一段时间之后变黄了,香气和滋味发生了变化,也只是让它呈现出来的特征发生了改变,只要不发生霉变,那么它还是可以喝的。
按照这个道理,应该不用管茶叶包装上标注的保质期了,毕竟只要保证储存环境,茶都可以长久保存。一般情况下,茶叶的储存时间都可以达到两年左右,但是红茶不建议长期储存。
对于茶叶的保存问题好多人都搞错了,而其实有些茶叶只要储存得当,哪怕时间过了也还是能喝的,而有些好茶叶明明能喝,但是因为不知道以为过了保质期坏了就扔了,而白白浪费了好茶叶啊。
喝茶的八大好处
1、降低心脑血管病风险
研究发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的因脑血管病死亡的:男性风险下降了22%,女性下降了31%。
其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
每天喝茶3杯,可降低患心梗风险70%。
2、降脂、降压
香港大学研究人员发现,喝茶可使:血总胆固醇水平下降25%。
还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,茶的确有一定的降压作用:不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人高血压的发病率为6.95%。
3、减少糖尿病风险
有研究者对1.7万名40~65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者:患糖尿病的风险减少了33%。
4、防止痴呆
茶能有效延缓大脑退化,对大脑细胞有保护作用,有助于维持大脑血管的健康。多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
5、抗压力、抗焦虑
绿茶含有茶氨酸,可帮助控制焦虑情绪,一般3~4杯绿茶能含有100~200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
6、提高免疫力
如果有流感,那就多喝点茶吧!哈佛大学研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,可以提高人体免疫力,并有效帮助人体抵御流感。
7、提高杀菌力
绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上。(图片来源:Adobe stock)
埃及学者做试验发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
8、减肥瘦身
研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比:男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。
不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶,增颜值。
责任编辑:张云峰
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