喝酒的时候，有些食物是要忌口的，否则会伤害身体。
过了秋季就奔年底了，饭局应酬越来越多。大家都知道喝酒伤身，但是遇到喜宴、公司聚餐、家人或朋友聚会等，难免有一些要喝酒应酬的时候，如果一定要喝酒，奉劝大家要有节制，少喝一些，适度饮酒。
喝酒时总要吃点下酒菜，但是有的菜肴不能和酒精一起下肚，否则是有损健康的。喝酒时忌口和适合吃什么食物呢？
喝酒忌口的食物
1、山楂
喝酒不能吃山楂，因为经常酒后吃山楂的人容易患上结石。
2、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜
吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物会给身体制造过多的尿酸，如不能及时排出，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。
3、柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重时会造成肠梗阻。
4、腊肠咸肉
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
5、榴莲
饮酒后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
6、西红柿
喝酒的时候不能吃西红柿，一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸，和柿子道理相同，会引起人体不适。
7、碳酸饮料
碳酸饮料中的成分能加快身体吸收酒精，从而伤肝。
在一份于2007年发表于《国际法医学杂志》的论文中，英国曼彻斯特大学和中央兰开夏大学的研究人员通过实验得出结论：在伏特加中加入气泡水，可以让人体更快摄入酒精，让人醉得更快。
从理论上来讲，包含气泡的饮料（可乐、啤酒、香槟等）会刺激胃和肠的蠕动，加速人体血液循环和吸收，因此也就让酒精更快进入人的体内。很多人都有这样的经验：先喝啤酒再喝白酒，感觉会更加容易醉，这其实并不能简单归功于“混酒”，而是气泡的作用。
还有要注意的是，碳酸饮料中的成分能加快身体吸收酒精，从而对肝脏造成损伤。
8、酒后不要喝浓茶
浓茶不能解酒。（以上图片来源：Adobe Stock）
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
喝酒时适合的下酒菜
空腹喝酒容易醉酒，而且对肠胃有伤害，最好吃点食物或者喝点牛奶。
1、凉拌菜
喝酒的时候吃些凉拌海带、香菇油菜等菜肴，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。
2、豆腐菜
任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的胺基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。
