【看中国2024年6月1日讯】(看中国记者孙介衣编译)全美亚裔总商会(National ACE)日前宣布，AAPISTRONG餐厅基金申请将于5月31日截止。这是该基金成立四年来，持续支持独立营运的亚亚太裔（AAPI）餐厅的重要计划之一。该基金由Grubhub赞助。鉴于餐饮业面临的经济挑战，这项资金将帮助亚太裔餐馆企业家改善基础设施、电子商务和技术、员工福利以及营运效率，提升业务水准。
全美亚裔总商会总裁兼执行长董继玲表示，自三年前AAPISTRONG餐厅基金启动以来，ACE已向全美351家AAPI餐厅业主发放了超过500万美元。得宜于Grubhub社区基金的支持，这些餐厅业主得以雇用新员工、扩大餐厅空间、更换旧厨房设备、保留营销部门及购买商业建筑等。
符合条件的亚太裔餐厅可申请5,000至25,000美元的资金补助，最高可达50,000美元。颁奖典礼将于9月4日在Santa Clara举行的全美AAPISTRONG年会上举行。
Grubhub传播与政府关系高级副总裁戴夫·托瓦尔(Dave Tovar)表示，Grubhub很自豪能够在与全美亚裔总商会（National ACE）合作的第四年，继续通过AAPISTRONG餐厅基金支持AAPI拥有的餐厅。Grubhub了解餐厅在社区中扮演的重要角色，致力于帮助多元化的独立餐厅扩大其影响力。Grubhub期待看到今年的受助者能够利用这些资金来加强其经营和社区服务。
AAPISTRONG餐厅基金将于5月1日至5月31日或当申请者满5,000人之前（以先到者为准），接受美国各地AAPI拥有的餐厅的申请。
餐厅支持奖金申请资格包括：餐厅必须是亚裔美国人/太平洋岛民/夏威夷原住民多数拥有（至少51%股份）、餐厅需在美国且仍在运营、必须是营利性企业、必须出示其主要许可活动为“准备和供应食品”的证明（不能是特许经营权，必须有经济需要证明）、资金须用于业务的增长和扩张、须展示社区影响力（文化/社区、招聘、慈善等）。
亚太裔餐厅业主若要获得资金补助,必须满足以下的资格:餐厅必须是亚裔美国人/太平洋岛民/夏威夷原住民多数拥有(至少51%股份)；餐厅需在美国且仍在运营；必须是营利性企业；必须出示其主要许可活动为“准备和供应食品”的证明;在一个地点运营；不能是特许经营权；必须证明有经济需要；资金必须用于业务的增长和扩张；须展示社区影响力(文化/社区、招募、慈善工作等)
有兴趣的餐厅可以了解更多关于AAPISTRONG餐厅基金和完整的申请流程,网址为https://www.aapistrong.com/current-grants
