由於南加州地區近日出現十餘宗疑似SARS症狀的隔離病患，因此市面廣泛流傳的電子郵件與小道消息繪聲繪影的指出一些中餐館已有員工因感染而病故，造成許多食客駐足不前。
根據洛杉磯中餐館聯誼會表示，最近一週位於僑胞聚居的聖蓋博市的中餐館生意已經一落千丈，午晚餐普遍只有平常五成的食客。
列席記者會的洛杉磯縣衛生局負責防疫部門的費爾汀說，美國疾病防治中心（CDC）公布的最新資料，顯示全美目前只有疑似SARS病患，迄未出現死亡病例。費爾汀並且率先品嚐了餐館業今天準備的各式餐點，呼籲民眾放心。
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