中年女性,身心壓力更大,身體各部位組織器官均在退化,炎熱的夏季,又容易使人「內燥」,頭昏、眼花、耳鳴、口乾、舌燥、心慌、胸悶、失眠、食慾不振、便秘等症會接踵而來。中年女性(青年及老年女性亦可),為了防治這些難言之疾,經常將蜂蜜用溫開水沖服,有補中益氣、潤燥息風、安五臟、定神志的作用。王漿蜜尤為上品。如果以蜂蜜制丸藥或膏滋藥,有緩急止痛、調和百藥的功效。
食用時,最好用不超過60℃的溫開水沖服。如用沸水,不僅不能保持天然的色、香、味,而且還會破壞營養成分,僅維生素C就會損失1/5甚至1/2。另外,注意如果看中醫,你是痰濕內蘊、中滿痞悶及腸滑泄瀉就不要服用。
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