發表時間： 2006-04-06 16:39:00作者：
科學家們發現了有形的跡象，低熱量飲食習慣可以逆轉人體老化的特徵。
一項為期六個月的研究結果表明，減少熱量可以降低胰島素水平和體溫。
美國路易斯安娜州立大學的這個研究小組說，還需要進一步的研究，以便證實這項研究結果。他們的學術論文刊登在《美國醫學會會刊》上。
一名英國專家說，這項研究很有意思，但還有許多其它的因素影響壽命的長短。
現在已經知道，長期減少齧齒動物和其他動物攝取的熱量，它們的壽命會延長。
控制熱量攝取被認為不僅能減肥，還能影響人體內的各種程序，如新陳代謝以及對胰島素的敏感程度。
較低能量
路易斯安娜州立大學的研究人員在2002年3月至2004年8月期間對48名體重超重的男性和女性進行了研究。
所有這些人都是健康的，但沒有人鍛練身體。
他們要不接受了一項保持現有體重的飲食計畫，要不參與一項減少攝取熱量25%的計畫。
第三組人須控制熱量的攝取，同時做運動。
第四組人被安排接受非常低熱量的飲食，每天攝取890卡路里的熱量，直到他們的體重下降了15%為止；然後再接受一項保持體重的飲食計畫。
在經過了六個月之後，沒有採取節食計畫的一組人體重下降了1%；控制熱量的那組人的體重下降了10.4%；控制熱量外加鍛練的一組人體重減少了10%；接受非常低熱量飲食計畫的一組體重下降了13.9%。
英國飲食療法協會菲利普斯醫生認為，這項研究使醫學界更瞭解減肥對身體的影響，但卻未能充分顯示低熱量飲食與壽命長短的關係。
菲利普斯醫生表示，社會、經濟和環境的因素也能影響人們的壽命。
（BBC)
