發表時間： 2006-05-02 18:14:00作者：
嘉義縣溪口鄉有個瓠瓜放在室內半年突然發芽，種瓜近二十年的農民張尚勝表示，從沒看過這種狀況，可能近日瓜作遇雨欠收，這是要大豐收的吉兆。專家學者則解釋，瓠瓜在採收後三至四個月才全熟，瓜內種子會發芽，但一般人不會把瓜存放這麼久，所以老瓜發芽的狀況才罕見。
溪口鄉溪東果菜生產合作社業者張尚勝指出，溪口鄉每天的瓠瓜出貨量佔臺北果菜市場的三至四成，是全省最大的產地，半年前他把兩個瓠瓜放在電腦桌上當擺飾，之後就一直沒去管它，也沒碰過水，瓜蒂現在都已幹掉，其中一個突然冒出新芽，他作瓠瓜生意五、六年，從沒看過採收後的瓠瓜好好的會發芽。
老瓠瓜發芽的事立即傳開，溪口鄉公所農業課與農會人員曾專程到溪東果菜生產合作社去看，但沒人說得出原因，更讓當地居民嘖嘖稱奇，許多農民認為，近日全省瓠瓜遇雨欠收，但溪口鄉僅受輕微影響，一定是老天爺保佑，瓠瓜發芽就是一種吉兆。
瓠瓜在採收後三至四個月才達到全熟，臨床剖瓜曾發現全熟瓠瓜的種子在瓜內發芽的狀況，但由於一般採數後都作為食用，很少會存放這麼久，因此很難看到老瓜發芽。
(中華新聞網）
