胃及十二指腸潰瘍病人的飲食護理
作者:肖宋畹
發表:2007-07-02 15:02
消化性潰瘍,除腹痛以外,還可侵蝕破壞胃壁或十二指腸腸壁上的粘膜血管,引起嘔血或柏油樣黑便。發病和精神因素、生活規律、氣候變化有關;而合理的飲食,有助於止血和促進病變的恢復,怎樣對胃及十二指腸潰瘍病人進行飲食護理呢?
一、食物的選擇應易於消化,以減輕胃的負擔,促進潰瘍的癒合.主食以大米、麵粉為宜,可製成各種麵食。如面片、麵條、麵糊、軟飯等。菜餚以鮮品為佳,如肉末、牛奶、雞蛋湯或豆製品等,飲食要多樣化。對胃酸過多的病人,還可給予些弱鹼性食物,如蘇打餅乾等。忌煙、酒、濃茶、辛辣等對胃的刺激性的飲食品,少食粗纖維,以免過多增加胃腸蠕動。忌用生冷、過酸、過甜的食品和鮮味濃厚、強烈的調味品,生蔥、生蒜及易脹氣的食物也應忌用,過熱的飲食,也應避免。
二、潰瘍伴出血時病人多憂鬱悲觀,緊張恐懼,會抑制消化機能,因此,必須給予必要的精神安慰;同時應為病人制定有規律的生活制度,可使大腦皮層功能恢復正常,有利於病情的好轉。
三、要有規律的進食。胃潰瘍出血病人可根據病情決定進餐次數;出血期要適當禁食,血止後以流質飲食為主,也給予無渣半流質飲食,少量多餐,每日約 5-7 次,至恢復期給予軟而易消化的食物,每日 4-5 次。不宜過飢過飽,或匆促進餐,更不能暴飲暴食。
四、良好的生活環境可使病人心情舒暢,幫助消化,所以室內空氣應流通和新鮮,溫度適宜,氣氛和諧,並可在室內放置鮮花或香料空氣清爽劑。
五、採用牛奶加中藥、生地汁、三七粉聯合用藥洽療出血病人,可取得良好的止血效果。因為出血病人需要增加供給量,而牛奶刺激胃酸分泌作用比其它蛋白質小,營養價值高。
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三、要有規律的進食。胃潰瘍出血病人可根據病情決定進餐次數;出血期要適當禁食,血止後以流質飲食為主,也給予無渣半流質飲食,少量多餐,每日約 5-7 次,至恢復期給予軟而易消化的食物,每日 4-5 次。不宜過飢過飽,或匆促進餐,更不能暴飲暴食。
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五、採用牛奶加中藥、生地汁、三七粉聯合用藥洽療出血病人,可取得良好的止血效果。因為出血病人需要增加供給量,而牛奶刺激胃酸分泌作用比其它蛋白質小,營養價值高。
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