發表時間： 2007-07-10 01:08:03作者：
香蕉+黑糖+ 醋 香蕉醋這樣讓你瘦...
與其單吃新鮮香蕉，倒不如以香蕉醋來攝取，讓身體的吸收率更為提高。因為香蕉和黑糖中所含的各種有效成份，藉由浸泡在醋中溶解出來，並且也有醋本身的有效成份，讓香蕉醋搖身一變為超級飲料。
藉由「檸檬酸循環」發揮不發胖和瘦身作用
當醋中所含的「醋酸」、「檸檬酸」、「蘋果酸」進到人體內，就會發生「檸檬酸循環」作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量的作用。即使吃了高熱量的食物，脂肪等不但不容易囤積在體內，還有分解體內脂肪的作用。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。所以，使檸檬酸循環發揮最大功效，值得珍藏的飲品就是香蕉醋！為什麼一定要用黑糖？黑糖因為精煉程度不高，有許多雜質而顏色較深，但卻有許多的礦物質。中醫認為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效。
1.均衡的鈣和鎂。
鈣不只能強化骨骼，還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會沉積在血管壁，引發動脈硬化的危險，而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg
2.不可或缺的微量元素...鋅。
鋅多存在於海鮮或肉類中，但黑糖所含的鋅也不少。鋅是人體不可或缺的微量元素，因為許多細胞和組織代謝不可缺少的酵素，都把鋅當作必須成份。鋅具有加速成長、抑制掉發、使傷口早愈、維持味覺和嗅覺正常等作用，還可以提高免疫力，預防感冒等。
3.鉀含量超越其他糖類。
黑糖的鉀含量，竟是白砂糖的400多倍！白砂糖等糖類是由黑糖精製而來，但是在精製時，黑糖中所含的豐富礦物質也跟著消失了。鉀有降血壓的作用和預防夏季疲勞、消浮腫、幫助腸胃蠕動、促進排便的作用。
每天3湯匙...就這麼簡單瘦！
香蕉醋真好喝！每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應用在日常飲食中，方法簡單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會往下掉！據說，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了7％，甚至膽固醇值也恢復正常呢！
香蕉醋基本飲用法
Point 1
每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉。
Point 2
可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
Point 3
香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖份、氨基酸，迅速回覆疲勞。
香蕉醋的進階用法 香蕉醋可以飲用外，加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、羹面、燉煮的蔬菜或肉類等。也可當沙拉、烤魚的醬料，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似優酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了！
只要5分鐘...香蕉醋就完成啦！
香蕉醋的材料、製作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔！
材料：香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點，則需要1.5根。使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋製成的米醋、黑醋...任何醋也都可以。
做法：
步驟1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。
步驟2： 耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下。
步驟3：放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。
步驟4：取出之後，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃囉！香蕉醋製作要點...
1. 香蕉醋在室溫下可以保存1年，但夏天炎熱，最好放進冰箱冷藏。
2. 使用微波爐可以加速黑糖溶解，有利於黑糖的營養素更快溶入醋汁中。
誰不適合吃香蕉？
●香蕉性寒，經痛、月經來潮、脾胃虛寒、常腹瀉、感冒風寒者都不適合。
●筋骨傷痛、痲痺，或剛開完刀氣血不順，都要避免吃香蕉。
●香蕉糖份高，糖尿病患、胃酸過多的人也不可以吃。
▲TOP
香蕉是熬夜多吃的水果...
平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。
為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。
而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐\的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。香蕉可當早餐\、減肥食品。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。
而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
最近不吃早餐\的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐\，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐\的食品了。
此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
臺灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？
香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫凶，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。
又如果吃得太咸的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。
這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。
義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內「壞的膽固醇ＬＤＬ」會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。
與其單吃新鮮香蕉，倒不如以香蕉醋來攝取，讓身體的吸收率更為提高。因為香蕉和黑糖中所含的各種有效成份，藉由浸泡在醋中溶解出來，並且也有醋本身的有效成份，讓香蕉醋搖身一變為超級飲料。
藉由「檸檬酸循環」發揮不發胖和瘦身作用
當醋中所含的「醋酸」、「檸檬酸」、「蘋果酸」進到人體內，就會發生「檸檬酸循環」作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量的作用。即使吃了高熱量的食物，脂肪等不但不容易囤積在體內，還有分解體內脂肪的作用。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。所以，使檸檬酸循環發揮最大功效，值得珍藏的飲品就是香蕉醋！為什麼一定要用黑糖？黑糖因為精煉程度不高，有許多雜質而顏色較深，但卻有許多的礦物質。中醫認為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效。
1.均衡的鈣和鎂。
鈣不只能強化骨骼，還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會沉積在血管壁，引發動脈硬化的危險，而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg
2.不可或缺的微量元素...鋅。
鋅多存在於海鮮或肉類中，但黑糖所含的鋅也不少。鋅是人體不可或缺的微量元素，因為許多細胞和組織代謝不可缺少的酵素，都把鋅當作必須成份。鋅具有加速成長、抑制掉發、使傷口早愈、維持味覺和嗅覺正常等作用，還可以提高免疫力，預防感冒等。
3.鉀含量超越其他糖類。
黑糖的鉀含量，竟是白砂糖的400多倍！白砂糖等糖類是由黑糖精製而來，但是在精製時，黑糖中所含的豐富礦物質也跟著消失了。鉀有降血壓的作用和預防夏季疲勞、消浮腫、幫助腸胃蠕動、促進排便的作用。
每天3湯匙...就這麼簡單瘦！
香蕉醋真好喝！每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應用在日常飲食中，方法簡單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會往下掉！據說，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了7％，甚至膽固醇值也恢復正常呢！
香蕉醋基本飲用法
Point 1
每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉。
Point 2
可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
Point 3
香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖份、氨基酸，迅速回覆疲勞。
香蕉醋的進階用法 香蕉醋可以飲用外，加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、羹面、燉煮的蔬菜或肉類等。也可當沙拉、烤魚的醬料，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似優酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了！
只要5分鐘...香蕉醋就完成啦！
香蕉醋的材料、製作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔！
材料：香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點，則需要1.5根。使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋製成的米醋、黑醋...任何醋也都可以。
做法：
步驟1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。
步驟2： 耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下。
步驟3：放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。
步驟4：取出之後，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃囉！香蕉醋製作要點...
1. 香蕉醋在室溫下可以保存1年，但夏天炎熱，最好放進冰箱冷藏。
2. 使用微波爐可以加速黑糖溶解，有利於黑糖的營養素更快溶入醋汁中。
誰不適合吃香蕉？
●香蕉性寒，經痛、月經來潮、脾胃虛寒、常腹瀉、感冒風寒者都不適合。
●筋骨傷痛、痲痺，或剛開完刀氣血不順，都要避免吃香蕉。
●香蕉糖份高，糖尿病患、胃酸過多的人也不可以吃。
▲TOP
香蕉是熬夜多吃的水果...
平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。
為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。
而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐\的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。香蕉可當早餐\、減肥食品。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。
而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
最近不吃早餐\的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐\，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐\的食品了。
此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
臺灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？
香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫凶，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。
又如果吃得太咸的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。
這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。
義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內「壞的膽固醇ＬＤＬ」會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。
