1、肥胖者每日以運動配合節食，使熱量減少500千卡。即使要減肥，每天熱量攝取不可低於1200千卡。有適量的碳水化合物、蛋白質、及低脂肪之攝取，以維持基礎代謝率。
附：健康減肥菜單
穀類300-500克蔬菜400-500克水果100-200克，魚蝦類50克禽、獸肉50-100克蛋類25-50克，鮮奶200克或奶粉28克豆類及豆製品50克油脂類不超過25克。
若要減肥，主要是減少主食(穀類)和肉類的量如每天攝入200-300克穀類，蔬菜和水果要適當增加，以防飢餓感。但穀類每天不可少於100克。
Tips:飲食的熱量減少並不一定是吃的很少，而是要採用低熱量的吃法，菜的做法應以蒸、煮、燙、鹵、紅燒、涼拌等低熱量的烹調方式。煎、炒、炸等含有大量油脂的食物要少吃。
2、每週減重不可超過一公斤。快速減重可能造成脫水，有害健康。
Tips:我們要減的是脂肪而不是體重，可見」一星期減肥五公斤」的廣告是有點誇大的。即使做得到，也很危險。
3、運動前最好接受健康檢查。肥胖者運動前，應該接受運動心肺功能測試。同時，應作血液生化檢查及驗尿。如果有嚴重的心臟病、糖尿病、高血壓或腎臟病，應避免高強度的運動。
Tips:在國內因為減肥者眾，要每個人都接受系列檢查是不太可能的，因此最好先請教熟識的醫師，確定自己有沒有慢性病?如果有需要的話，再請醫師轉介接受檢查。
4、要養成運動的習慣，並持之以恆。長時間的緩和運動比短時間的劇烈運動，更能有效地消耗體內的脂肪。長期減肥還要靠運動。
推薦：減脂騎車法
以中等速度騎車，一般要連續不間斷騎行40分鐘以上，同時要注意規律呼吸，對減脂很有效果。騎自行車是一種很好的有氧訓練方式，如果訓練得當其減脂效果會非常不錯。在春天選擇這個方式來減肥是非常合適的。
Tips:節食可以大量減少熱量的攝取，因此在減肥剛開始的時候比較有效。但是如要持續減肥，運動是不可或缺的。如果您想輕鬆的減肥，不挨餓而能享「瘦」一生，那麼請現在開始運動吧!
