發表時間： 2009-09-03 16:07:00作者：
下面介紹的「美食」，看到你流口水，可惜不能真的吃下去！臺中市一位紙雕藝術家，用瓦楞紙做出好幾種臺灣小吃，包括蚵仔麵線、肉圓、臭豆腐，比很多餐廳擺在門口的食物模型還要逼真。
這盤臭豆腐，淋上辣椒還灑了香菜，酥黃外皮已經咬過一口了，露出裡面凹凸不平的白嫩豆腐，但老外不必怕聞它的味道，因為這不是真的臭豆腐，是紙做的臭豆腐。紙雕創作者陳文華：「兩種辣椒都是用排骨雞面(的紙箱)，蚵仔煎(洋芋片的紙箱)，也是用來做香菜。」
沒唬人，這盤「紙豆腐」，除了用透明漆增加亮度，彩色部分不用噴漆，全部從現成的紙箱找材料；不只臭豆腐，這碗蚵仔麵線，從筷子、湯匙、碗，到麵線、蚵仔、香菜，也是瓦楞紙做出來的，這麼逼真的質感，當然下過功夫。
陳文華：「做不好的時候，再去買來吃吃看。」記者：「吃太多吃怕？」陳文華：「會，對啊，會怕啊，看到臭豆腐就會怕啊。」
紙雕美食的創作者就是他，臺中市一家雜貨店的老闆陳文華，專做美食，不少餐廳要砸錢買他的作品，不過全被拒絕。陳文華：「我只有想要一直做東西而已啊，沒有想說要去賣它，不捨得啦，哈哈。」
陳文華還做出麻婆豆腐、生魚片、漢堡，他說美食這麼多，只怕自己為了創作吃太胖，不必煩惱沒題材可做。
