發表時間: 2010-02-13 00:58:58作者:
過年了,大家很容易飲酒過量,如何醒酒自然為大眾所關注。美國《吃好》雜誌最新列出三種最醒酒食物。
「醒酒冠軍」:香蕉
研究發現,酒後喝果汁或吃水果有助於緩解宿醉症狀。果糖有助於人體更快清理酒精。另外果蔬中的鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡,補充體內水分。最典型代表當數香蕉。香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖。
「醒酒亞軍」:麵包
麵包或餅乾等高澱粉碳水化合物有助於防止酒後反胃和低血糖(症狀為頭痛、疲勞和冷汗)。此外,高澱粉的食物還能夠保護胃黏膜,減少酒精對胃部的刺激,減少嘔吐的機率。
「醒酒季軍」:煲湯
肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助於補充體內電解質,緩解酒後脫水症狀比如頭痛、乏力和頭暈等。