海竹笙豆腐湯(圖)
作者:白佩玉
發表:2010-03-01 21:53
海竹笙是「海茸」的一部分。海茸是生長在海底礁石上的天然有機褐藻,生長在南美洲智利靠近南極的地方,屬於世界限制性的開採資源。
海茸依部位又可分為海茸棒、海茸細管及海竹笙等部位,各部位都可用來料理。
海竹笙料理之前需先浸泡15分鐘,可燉排骨湯或是薑絲豆腐湯。
而其他部位也可以做成好吃的料理:海茸細管多半是切成小段,用麻油把蒜片爆香後,放進海茸、醬油、糖和少許米酒,用小火燜煮5分鐘後,再放入九層塔翻炒;海茸棒和豬肉、豆乾一起鹵,放入薑片、八角、醬油、糖可成為很好的便當菜。
材料:
海竹笙50g、板豆腐1盒、鮮香菇4朵、紅蘿蔔 6片、青江菜1株、姜2片、鹽2匙、香油少許。
做法:
1.海竹笙泡發後備用;將豆腐切成約1.5公分立方大小。
2. 將鮮香菇、姜、紅蘿蔔分別切片;將清江菜去頭。
3.以高湯或清水煮滾後,放入鮮香菇片、豆腐、薑片、紅蘿蔔片,加鹽調味煮約10分鐘,加入海竹笙煮約3分鐘,最後放入青江菜煮熟即可。
来源:蘋果屋
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
評論
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 龍年龍抬頭地龍翻身 世界已現動盪不祥之兆(組圖)
- 世界上最貴的歌 4句歌詞火遍全球(組圖)
今日重點文章
更多重點文章
72小時熱門排行
- 溫家寶上網對話 談話屢遭江派打壓
- 這下子老毛也無處容身了吧(組圖)
- 比楊振寧更牛 中國百歲茶王迎娶女演員
- 大換班: 北京市公安、司法一把手大換班
- 江澤民曾在長春戴綠帽子
- 中國移動又一高層「人間蒸發」 傳已遭協查(圖)
- 最好的醫生是自己:把吃出來的病吃回去
- 美中國家領導人子女職業對照——天壤之別
熱門標籤
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛