想減肥,但又忍不住想吃?不用擔心,只要我們善於利用低卡食材,不僅能有助於減肥,而且比一般的食材要更健康!下面我們就一起來瞭解一下「味覺欺騙」食譜,看看如何巧妙地騙過我們的舌頭,吃得健康丶美味又減肥吧!
1丶優格+蘋果片+銀耳丁:
—把泡開的銀耳切成丁加在優格裡,拌上切片的蘋果,上面再澆上一杓果粒,低卡而且超級豪華,風格獨特。澆上有機蔓越莓醬,更養身!
2丶自製低脂牛奶水果雪寶:
口感比冰淇淋更棒,熱量卻比它少了一半,沒有色素丶添加物,絕對健康!
—新鮮果汁加低脂牛奶1:1的比例混勻放入凍庫,60分鐘凍結後就可以用湯匙挖成冰球狀,置於盤底。上面再加少許水果丁:草莓丶哈密瓜丶蘋果,最後再加一片薄荷葉!
3丶銀耳+果汁:
只要將銀耳用熱水泡開洗淨切碎,加在果汁裡,就會有超低熱量。美肌丶養氣又瘦身的美食哦!
—新鮮果汁加入點花樣,就能大大增加營養和瘦身魔力!最美肌又養生的點子是,把切碎泡開的銀耳加在果汁裡。脆脆如果粒般的爽口,又增加咀嚼感,自然更能滿足食慾。
4丶最直接的瘦身吃法是:
用餐前先吃半碗海帶蒟蒻,又了飽足感,再吃青菜或飯、最後吃肉類,保準吃進的總熱量會比平時少三分之一以上。
—海帶丶蒟蒻用八角和醬油,薑片用中火鹵十五分鐘放涼,再泡一到兩個小時入味!也可用電鍋煮,外鍋放一杯水按下開關,跳起後再燜三十分鐘,就有香噴噴的高纖低卡高膠質美食可以吃了!這類五香小點心,搭配正餐溫熱地吃,或少當點心冰冰地享用都很棒!
小貼士:
1丶糖的GI值超高,讓你越吃越想吃欲罷不能,所以要盡量用食材種的天然甜味。如果非得加糖,果糖只有2307的GI值遠比白糖的10856要低,是較好的選擇。
2丶低熱量的寒天凍即使吃多也能很安心。寒天凍最適合在減肥期間又想吃甜食時吃,還可以加點咖啡丶豆漿,果汁等做成調味果凍,更加風味十足。寒天面更是超低卡主食!
3丶纖維豐富的穀類麥片加入牛奶中,就是美味可口又健康慢點的點心。麥片裡如果在搭配地瓜泥或水果粒,風味會更想高級甜點,但熱量丶脂肪卻少得多!
讓你餓得慢的簡單好方法:
如果你實在太忙,而沒時間依照食譜來挑選食材,可以試試下面兩種能夠干擾胰島素分泌的方法哦!
1丶飯後一杯300CC的綠茶或普洱茶。
2丶細嚼慢咽,用比平常多一倍的時間來吃飯。