受到天候異常影響，今年以來俄羅斯、巴基斯坦、印度、南韓和泰國等均發生農作物歉收、必須限製出口和增加進口的問題，導致全球糧食價格勁揚。聯合國糧農組織最近公布報告呼籲，面對糧食可能不足和糧價暴漲的危機，全球要做好心理準備。
今年八月，俄羅斯中西部因發生森林火災，烏克蘭也因夏季酷熱缺雨，導致小麥嚴重歉收，兩大生產國均宣布限制小麥出口，促使小麥價格大漲。巴基斯坦則暴發史上最嚴重水災，導致棉花歉收而價格勁揚。
今年十月，南韓因天候異常，導致白菜歉收，由於白菜是醃泡菜的原料，造成白菜和泡菜價格暴漲，最後緊急從中國進口五萬噸白菜，才化解這場泡菜危機。
全球最大稻米生產國泰國，十月中旬也發生五十年來最大水災，全國七十六省中有五十一省出現災情，近二十八萬公頃稻田被毀，稻米產量減少二十％，米價也因此大漲。印度十二月中旬也因產地降下異常大雨，導致洋蔥歉收、價格飆漲的問題，透過緊急進口，才稍稍壓低價格。
全球氣候異常，已導致全球糧價大漲，聯合國糧農組織十二月初發布的「糧食展望報告」指出，十一月全球糧食價格較前月上漲三．六％，該機構編纂的糧食價格指數升至二○五．四，較去年同期上漲二十五％，逼近二○○八年六月糧食危機暴發時的二一三．五。
全球產量減少六三○○萬噸聯合國糧農組織指出，全球糧食減產和需求增加，將持續推高糧價，因此各國應致力於增產。該機構預估，今年全球糧食產量將減少六三○○萬噸。
另，各國用玉米和油菜籽煉取生物燃料，可能升高全球糧食供應緊張，目前全球約七％的玉米和其他穀物被用來生產乙醇。荷蘭合作銀行表示，中國等新興市場需求增加，加上能源價格上揚，將使糧食價格持續上漲。
此外，國際流動資金人為炒作也是糧價暴漲的原因。二○○八年六至七月間，糧食危機加上原油價格逼近每桶一五○美元，曾使海地、埃及等多個國家發生民眾搶糧的暴動。
聯合國糧農組織經濟學家阿巴斯安表示：「現階段還不存在糧食危機的可能，但如果我們不採取行動，危機就會來臨。」
