廉價超市 如何在美國大展拳腳?(組圖)
曼哈頓最新的雜貨店,幾乎一半的貨品選擇,也是非傳統典型的超市所有的,或是從來沒有聽說過的品牌。
這間連鎖雜貨店阿爾迪Aldi,成功經營和擴展,無論是在美國和世界各地,均設有新的分點,其利潤不斷上升。
阿爾迪開設的新位置,位於哈林區116街,鄰近Target,Costco和Marshall百貨公司,吸引不少的消費者,主要是價格問題,阿爾迪提供極富競爭力的價格。
阿爾迪Aldi,由一家德國公司擁有,同時也經營Trader Joe's,兩間雜貨超市的客源不一,卻同樣地不斷增長。
其分店地點不僅開設於美國主要的大城市,例如,在紐約市曼哈頓設有5間分店,另一間計畫開設於布魯克林區。
與此同時,也開設在其他的地方,例如伍德伯裡(Woodbury),明尼蘇達州,達拉斯(Dallas-Ft),德克薩斯州,馬薩諸塞州等。
總而言之,2012年,其連鎖店計畫開設多80個地點,2011年已經增加75間分店,全美有32個州設有分店,總數達到1,200家門店。
阿爾迪Aidi的強勁增長不僅限於美國。
該公司計畫在2013年年底,在英國增加多40個新的分店地點,使總店舖數目達到500多間。該公司在愛爾蘭正在擴大,預計年底開設99間專賣店。
近日報導,其英國的折扣連鎖店,與去年同期相比,利潤增長達到了驚人的200%。
這是一個非常有利可圖的業務,顯然是無論在郊區,農村地區,大城市,在美國和歐洲一樣的成功。
到底,阿爾迪是如何做到呢?
(一)價格低
阿爾迪的吸引力從低價開始,同類型的產品價格估計相比其他超市便宜25%至50%。去年,Aldi 連鎖超市被評為美國最受歡迎的低成本雜貨店,2012年再次贏得榮譽。
(二)選項較少
阿爾迪在幾個方面保持低價產品,其存貨的產品項目較少,大約是1,400個選項,相比大型的連鎖超市存貨數以萬計,Aldi的產品項目較少,商店規模也較小,大約1,700平方尺,幾乎完全集中於私人標籤的品牌。
其貨架上超過90%的產品項目,幾乎是不會在其他任何商店找到的標籤。這種食品有更低的價格,顯然是有利可圖,不用支付大型製造商的知名品牌。
副總裁麗拉(Matt Lilla)說:「這樣可以使我們儘可能保持最低的價格。」
(三)客戶鍾愛
阿爾迪的很多政策,看來似乎是奇怪的,甚至是吝嗇的。
例如,要先投幣才能在店內使用購物車,不提供購物袋,不接受信用卡付款,沒有優惠券。有趣的是,這些政策卻是獲得顧客的支援和肯定。
(四)購買散裝
大型連鎖超市,例如Costco吸引消費者的原因,可能與阿爾迪一樣,均是低價商品為主,或是無法找到其他的商品。
但是,因為Costco,Sam's Club和其他的大型超市,以大批的數目銷售,客戶往往所購買的貨品,遠遠超出所需要的。
這些俱樂部的成員都知道,幾乎不可能支付低於100美元而離開商店。
然而,在阿爾迪,一切的貨品都以正常的份量出售,因此無需要一次過購買4瓶番茄醬。
(五)衛生清潔又有組織
折扣雜貨店,一般也聯想到昏暗的燈光,通道堵塞,雜亂無章的招牌,或是超過其有效期的商品。
相反,在阿爾迪購物,卻是明亮的,清潔又有組織。店內清楚地標明價格,存有大量的新鮮食物。
氣氛似乎不同一般的折扣廉價超市,看起來更加高格調。
(六)全球經濟
整個經濟大蕭條期間,消費者已經改變購物的模式,找出最佳折扣或優惠,購買便宜的貨品,花費更少的錢。
因此,一元店和舊貨店因而強勢崛起,甚至是自行車的銷量,超越汽車,以節省能源。
在財政艱難的時刻,消費者更容易在阿爾迪購買廉價的食物,即使不是熟悉的品牌。
来源:美國中文網
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