日本武石小學，每天領飯菜、分飯菜、分牛奶等工作，都是由學生自己完成的。
桌子對面有一個很可愛的小女孩，她幫著解開牛奶瓶上的繩子，好懂得禮儀呀。
吃完飯，日本孩子開始自覺地幹活。
2010年夏天，深圳的一位小學老師在日本交流訪問期間，與當地一所公立小學的孩子一起吃了頓簡單的午餐，沒想到她被日本孩子的所作所為深深打動，發出「什麼才是輸在起跑線上」的感慨……
不到日本，不知道什麼是素質教育；不和日本孩子一起吃飯，不知道什麼是輸在起跑線上。和日本孩子吃了一餐午飯，我看到了，我們的孩子輸在哪裡。
我帶隊到日本長野縣上田市的武石小學進行交流訪問期間的經歷，讓我終生難忘。武石小學是一家規模很小的鄉間公立小學，每個年級只有一個班，小學的周邊都是莊稼地。我之前在網上看過很多日本小學生免費午餐的文章，對比下來，武石小學的午餐算是比較簡單的了：一碗蛋湯、一碗米飯、一點青菜、一點古老肉。個人覺得，菜的味道非常一般，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米飯很好吃。
午飯時間，我們剛進餐廳，就看見一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩白帽子，拿著餐具，拎著沈重的牛奶箱迎面而來。他們的個頭很小，一看就是低年級的孩子。我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯告訴我，他們是給食值班的學生，每天都會抽到一個班，不管大小學生，都要參加。給食值班的人必須戴口罩，以保持衛生。給食值班的學生需要擔當擦桌子、去食堂領飯菜、分飯、分菜、分牛奶、分筷子、分湯等工作。
日方的小朋友已經坐好在等我們了，沒有人先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們才動了筷子。我們和他們的學生被安排面對面地坐著，很快就熟悉起來了。日本學生為我們準備了禮物：他們把畫的畫做成小帽子放在桌子上。後來，我們把這些禮物都帶回了深圳。
我的對面有一個很可愛的日本小女孩，她幫我解開牛奶瓶上的繩子，然後將繩子和封蓋分別裝進兩個杯子裡，還拿著杯子朝旁邊的中國學生走去，幫助他們分開裝。
我們的中國同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友接過取下來的繩子和封蓋。在杯子裡，垃圾就分離開了。為什麼這麼小的東西都要分開裝呢？原來，塑料的包裝要放在左邊的垃圾桶，紙質封蓋要放在右邊的垃圾桶。這就是垃圾分類的教育，只有從娃娃抓起，環保才會在整個社會延續下去。
活潑的日本小朋友在吃飯的時候也會扮鬼臉。我對面有個小胖子坐下來，他認真吃飯的樣子，真是可愛死了，一個勁地用手來幫忙把飯菜塞進嘴巴裡，最後他都吃完了，干乾淨淨。
吃飯的時候，我們還做了聯誼，中國的小學生被請上去提問題。我們的學生問日本學生：「你們感覺快樂嗎？」回答是響雷一樣的「快樂」。當日本小朋友問我們同樣的問題時，我們則一片沉默……
這時候，翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高高舉起了手。然後這些孩子就跑到前面圍成一個圈，猜拳，玩石頭剪子布。最後一個一個被淘汰，剩下幾個勝出的學生，歡天喜地地跑到箱子裡拿了一瓶牛奶來喝。原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，好有趣呀！牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。
有一個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，喝完後他把瓶子倒著放在托盤裡。這個微小的細節告訴我們，他們受過訓練，瓶子喝完後要倒著放，這樣走路的時候不容易摔壞瓶子。
但是我們的學生在吃飯時，卻剩下了不少飯菜，牛奶瓶子是立著端走的。這不能怪學生，我作為教師感到臉紅，因為我們的教育在細節上沒有做到位。日本孩子幾乎沒有剩菜剩飯，即使是剩下的飯菜，也要分別倒在桶裡，餐具要排隊放回原處。
我還注意到，每個日本小朋友的桌子上，都有一個小小的牙缸，吃完飯後，他們就立刻刷牙。飯堂裡有敞開式的水池，很方便。這樣的衛生習慣，在小學裡就養成，一生都會堅持的。
幾乎所有的學生都吃完了，接下來的場面，就是我終生難忘的了。我看到，很多日本孩子開始自覺地擦桌子，幹活了。沒有監工和指揮，各自找能幹的活。他們顯然很熟練，也很默契。有的同學負責把托盤疊得很高很整齊，小女生也抱著大號的飯桶。每個人都參與了勞動，氛圍很感染人。我相信，看著日本孩子幹活時歡天喜地的樣子，中國家長們會感慨的。
我們的孩子在家裡，大部分是什麼家務都不做的，翹著腳喊保姆阿姨幫忙的也有很多。我們總是喊著「不要讓孩子輸在起跑線上」，事實上又怎麼樣呢？很多家長不惜代價送孩子去學習各種特長，有的孩子琴棋書畫樣樣都會，唯獨不懂自立，不知道孝敬父母，不會做家務。
在日本小學吃的這一餐午飯，真是讓人感慨呀。
