易做不易胖的夏日美食(圖)

【看中國2013年07月21日訊】

一、西瓜冰沙

西瓜是最適合做冰沙的原料。它不僅水分充足，而且含有多種營養，其中含有具有抗癌作用的西紅柿紅素和氨基酸精氨酸。《營養》雜誌刊登一項研究發現，精氨酸可以減少人體脂肪，增強肌肉力量。

二、自製檸檬水

瘦身階段，防止脫水非常重要。大量喝水可保持體液平衡，還能增強飽腹感，減少食物攝入量。但是，光喝白開水很乏味，可以適當加幾片檸檬、黃瓜等。

三、冰鎮薄荷茶

炎熱天氣，喝一杯冰鎮薄荷茶，不僅消暑解渴，對於腹部減肥還有超級效果。薄荷有助於胃部處理脂肪，使漢堡和牛排之類的多脂肪食物更快消化，防止腹部脂肪堆積。

四、菠蘿汁

菠蘿汁含有兩種瘦肚子成分：有助於減去腹部脂肪的單不飽和脂肪酸；菠蘿蛋白酶有助於分解蛋白質、促進消化和防止發胖。

五、涼皮

漢中面皮又叫涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用(大)米製作的叫米皮，又叫涼皮，用面(粉)製作的叫麵筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮面皮，由於漢中面皮比秦鎮面皮鮮嫩、滑爽，口感好。