古人云「五穀為養」，尤其是在生活中，中國人的日常主食以糧穀類食物為主，所以男性朋友養腎選擇五穀雜糧是很合適的，容易獲得，又是大眾口味。我們的祖先，還有我們的家庭巧媳婦們，歷來發現和創造了很多糧谷補腎的美食，代代相承，口手相授，用糧谷來補腎補益變得很簡單。
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黑芝麻糊常喝，男人腎好頭腦靈光
《本草經疏》中記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」所以選擇黑芝麻糊補腎很相宜。而腎主髓，補腎可益髓、健腦，所以對於腎虛易健忘、頭腦昏沉的男性來說，多吃「黑芝麻糊」更能增強大腦的活力。
男人補腎，往往都喜歡尋「偏門左道」，其實，男人補腎，真的不需要那麼麻煩。尤其是平常，當聽到人群中有一些非專業人士，煞有介事地給人介紹「補腎偏方」時，我都忍不住想去制止。腎不能亂補，並且更無須尋「偏門左道」，簡簡單單的食材即可。比如黑芝麻。
民間一直有吃黑芝麻糊的習慣。這道甜點，可以說自古有之，深受人們的喜愛，老少皆宜，並且目前由此開發出來的市售產品也琳琅滿目。可見人們對黑芝麻糊的鍾愛。
作為中醫師，我認為補腎首推黑芝麻糊，因為它的補肝腎效果太好了，尤其適合腎虛有腰酸腿軟、頭昏耳鳴、記憶力差、發枯發落及早年白髮、大便燥結者。壓力大、忙碌的男人更需要多食黑芝麻糊。可能很多人有這樣的感覺，如果你被大夫診治為「腎虛」了，那麼你可能早就有記憶力差、頭昏耳鳴、易疲勞等症狀了。而吃點黑芝麻糊，可以幫你改善這些症狀。尤其是腎主髓，補好腎就能健腦，能增強記憶力，讓腦子更清醒，能讓工作事半功倍。
早在《詩經》中就有對黑芝麻的記載，在《神農本草經》、《本草綱目》等諸多醫著中都收錄了黑芝麻，並且對黑芝麻的養生功效作了很深入的研究和總結。如《本草經疏》中記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」《神農本草經》中也記述：「主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。」《本草備要》中也記述：「補肝腎、潤五臟。」所有這些，都說明黑芝麻補肝腎效果絕佳，尤其是對補虛羸、補肝腎、益脾胃、烏鬚髮、駐顏、補血、防治頭暈目眩等都很有益。所以，自古以來，我們的祖先就知道了黑芝麻的養生價值，並且大力推廣，黑芝麻糊也就成了皇家深宮大院和尋常百姓家的促進健康的美食。
