夏季宜多吃黑木耳(圖)

發表:2014-07-12 10:13
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夏季是人體心火旺的季節,而肺氣相對虛弱。動物心臟味苦,雖能助心氣,但卻抑制肺氣。吃得多了,就會導致心火更旺,出現失眠、心悸的症狀。因此,夏季要少吃動物心臟,多吃一些補肺氣的食物,比如在平時飲食中,可以選擇百合、花生、橘梗、黃芪、黨參等放入食材內。

但是,黃芪吃多了容易上火,一定要掌握用量。建議多吃黑木耳炒雞蛋,黑木耳能通肺經,雞蛋則可以補肺氣。另外,夏季又是多汗的季節,出汗多,體內鹽分損失就多,從而導致心肌缺鹽,心臟搏動就會出現失常。中醫認為,此時多吃一些酸味食物,可以加強機體防護功能,而多食咸味可以補心,但份量要把握好。

還有需要注意的是,夏季人的消化功能減退,食慾下降,飲食宜清淡,多吃一些新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆製品等。經常吃一些瘦肉、魚類,以保證蛋白質的攝入,但要盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物。飯菜不宜過咸,每日食鹽量不超過6克,食鹽過多會使血壓升高易誘發心絞痛。更重要的是,心血管疾病患者要特別注意飲食衛生,以免發生腹瀉,導致體內電解質紊亂,誘發心臟不適。



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