材料
土雞一隻、桂圓肉半兩、人參鬚2錢、麥門冬半兩。
作法
1.土雞洗淨，用沸水川燙過後，放入電鍋之內鍋中。
2.將人參鬚切成細段後和桂圓肉、去蕊麥門冬一併放入內鍋，加水至內鍋九分滿；外鍋加水1杯煮至開關跳起即可食用。
来源:聯合晚報
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