瓠瓜（網路圖片）
【看中國2015年07月04日訊】據大陸媒體報導，7月2日，揚州姜老太太的老伴在菜市場買了瓠（hu）子，一起燉了個雞湯，吃的時候發現瓠子有點苦，沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此後，姜老太太一家三口先後出現上吐下瀉的症狀，被緊急送往醫院搶救。因情況嚴重，經過長達6個小時的急救後，3人總算暫時脫離危險。
據醫生介紹，姜老太太一家是吃了苦瓠子中毒了，苦瓠子含有一種名叫鹼糖甙的生物毒素，毒性堪比砒霜，目前，兩名中毒嚴重者尚在醫院觀察治療。
喝了苦瓠子燉雞湯，一家3口上吐下瀉
據瞭解，姜老太太今年62歲了，她老伴65歲，姜老太太92歲的老母親也和他們一起生活。7月2日上午，姜老太太的老伴從菜場買了一些瓠子，回家後，就用其中一個瓠子燉了雞湯。
「看上去都很正常，就是吃起來味道有點苦。」姜老太太的老伴說，最先發現瓠子有苦味的是姜老太太，但當時一家人都沒將此事放在心上，以為「瓠子苦點很正常」，再加上不願意浪費一鍋雞湯，3人硬著頭皮將一鍋瓠子燉雞湯喝了下去，「我腸胃不太好，所以就沒有吃瓠子，只吃了幾塊雞肉，她們兩個人吃得比較多。」姜老太太的老伴說。
吃過午飯後不久，姜老太太和老母親先後出現不適。「先是拉肚子，緊接著就是嘔吐，很頻繁。」姜老太太的老伴說，飯後約兩個小時左右，他的老伴和岳母的狀況非常嚴重，兩人幾近虛脫，只有他一人的情況稍微好一些。見此，他以為一家人都得了胃腸道疾病，趕緊打120，隨後被送到醫院治療。
急救6小時，一家人暫時脫離生命危險
「送到醫院的時候，兩位老太太情況已經非常嚴重了。」揚州市東方醫院內科主任林雪說，當天下午，姜老太太等3人被送到醫院後，原先還算平穩的姜老太太的老伴也有了上吐下瀉的症狀。「他自己說可能是胃腸道疾病，但我看著不像。」林雪介紹，在檢查中他們發現，3人的狀況並不像普通的胃腸道疾病，有中毒的跡象。
在搶救過程中，姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉。且嘔吐物及排泄物中，帶有明顯血跡。「血壓下降，身體多個方面都開始變得不好了。」林雪稱，因情況嚴重，醫護人員一方面對嘔吐物、排泄物進行化驗，另一方面對3人實施搶救。當天晚上8點多，在經過長達6個小時的搶救後，姜老太太一家3口的生命體征總算趨於平穩，暫時脫離了生命危險。
原來苦瓠子是元凶，其含有生物毒素，毒性堪比砒霜。
