麥苗汁曾風靡歐美
麥苗汁，不僅能降血糖、降血壓，還能抗癌、防癌。
國際醫學專家，深入研究，結果發現，麥苗相當神奇。
麥苗中含有的大量葉綠素，是有名的「綠色血液」。它的分子結構，跟人體的血紅蛋白很像。綠色血液進入人體後，分子中的鎂離子，會被鐵離子置換出來，直接轉換成血液，從而強化心臟，恢復身體活力。而且，身體裡的藥物殘留和毒素，也能被「劃拉」乾淨，達到清血、清肝的功效。葉綠素修復細胞的同時，麥苗汁還能改善人體酸鹼度。大夥都知道，癌細胞，只能存活在缺氧的酸環境下。
專家介紹，麥苗裡，含有十幾種氨基酸和酶，而且各成分比例平衡。這些氨基酸和酶，能重建人體細胞，活化受損細胞。有了它們，人體的皮膚、肌肉、血管等，都能保持最佳狀態。所以，這麥苗汁，簡直就是長生不老藥。
麥苗汁，是鹼性極強的食物。經過它的中和作用，人體的酸鹼開始平衡。癌細胞失去了酸環境，自然就無法生存。這幾年，歐美一些發達國家，都流行用麥苗保健養生。常喝麥苗汁，還有美容養顏的功效
喝麥苗汁癌症痊癒
有位花甲老太太。10年前就開始喝麥苗汁。當時，老太太被查出得了乳腺癌。由於病情相當嚴重，醫生建議，趕緊手術。醫生表示，按她當時的情況，就算手術了，也不一定能活長久。
最後，家裡人決定，先把手術做了。手術做完沒多久，一個偶然的機會，老太太的老伴，聽一位留過學的朋友說，喝麥苗汁能抗癌。為了讓媳婦能多活些日子，他只好「死馬當作活馬醫」。託人整回一些小麥種子後，他馬上就種上了。並且，每天堅持榨麥苗汁，給老太太喝。
幾天後，老太太感覺精神不錯，就一直喝下去了。這一喝，就是5年。
5年後，癌症沒復發。醫學上，癌症患者在術後能活過5年，就可以稱之為治癒。
喝仨月就能降三高
王秀蘭，是典型的「三高」患者。去年冬天，王秀蘭的身體狀況挺差。臉色不好，口氣重，整個人一點精神頭都沒有。用她的話說，天天啥也不干，卻感覺累。身上就像背著一袋大米，壓得她喘不過氣。腦袋裡總是渾糨糨的，老難受了。
去醫院檢查，沒別的毛病，就是血壓高、血脂高、血糖高。
喝了3天麥苗汁後，王秀蘭就感覺，腦袋清亮了。一量血壓，比之前低了不少。半個月後，身子輕快了，
一查血脂血糖，竟然到了正常水平。三個月後，王秀蘭跟之前比，簡直像變了個人。口臭沒了，臉色正常了。吃啥都香，幹啥都有勁了。
自家陽台上就能種
麥苗汁的功效這麼多，大夥看了，肯定也想整點兒。其實，麥苗汁，完全可以自己動手做。在自家的陽臺，就能種麥苗。
種麥苗，得先弄一些小麥種子。最好是純農村的，這樣的麥種有保障。然後，整個泡沫箱子，底下扎幾個眼。箱子裡，裝上1—2寸的土。這土，最好是花土，營養足。土放好後，澆透水。接著，均勻撒上麥種，一粒挨著一粒就行。最後，蓋層一厘米左右的浮土，噴上水。
每天，澆一次水。澆水時，最好用小噴壺，出來的水呈霧狀。放在陽光充足的陽臺裡，大概兩天半，麥種就冒芽兒了。5—8天後，麥苗從嫩綠色，長成深綠色，就可以吃了。劉先生說，麥苗的長度，最好為10—15厘米。這時候的麥苗，榨成汁，喝起來甜絲絲的，還有股麥草的香氣。要是兩個人喝，每次割一把麥苗就夠了。
洗乾淨後，切成段，放進榨汁機。榨的時候，可以往裡面放點兒純淨水。當水變成墨綠色時，麥苗汁就榨成了。喝的時候，一定要小口小口喝，並在20分鐘內喝完。要不，麥苗汁裡的營養成分，該被破壞了。早上空腹喝最好，或者飯後2小時再喝。喝完麥苗汁，一小時內，別吃藥或者其他東西。
第一次喝麥苗汁，很多人都會有些不良反應。喝了之後要是拉肚子、嘔吐，就得停一停。症狀消失後，再接著喝。需要注意的是，麥苗偏寒，因此胃寒的人，要少喝。對於這類人群，喝的時候，可以在裡邊滴一兩滴生薑汁。也可以根據自己的口味，放點蜂蜜。一般來說，一茬麥種，能割兩茬麥苗。割完了兩茬，為了保證麥苗營養，就應該換種子了。常喝麥苗汁，能強身健體。
而綠油油的麥苗，也是一款不錯的盆栽。把它放在電腦電視旁，賞心悅目，還能吸收輻射。一舉好幾得，有機會的話可以自己動手試試。
