冬天「滋補王」 它是人體內調最好的食物(組圖)
一年中吃山藥最好的時間是9月到11月。
山藥一年四季都能吃,現在這個季節吃最滋補,因為9月到11月是山藥最新鮮、最強大的時候。山藥作為「藥中之王」的高營養食品,營養豐富,含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E,以及薯蕷皂苷和大量微量元素,能補腎填精,健脾化痰,延年益壽,功能實在強大。
中醫甚至直接將其作為配方,入味到六味地黃丸裡,專治腎虛和血壓病!
常吃山藥有什麼好處?
1、促進頭發生長
山藥中富含的銅、鋅微量元素,是頭發生長的必需成分,其次山藥是一款滋陰補陽的保健良品,能夠提升腎氣,對治療腎虧導致的脫髮有非常好的效果,另外,山藥中的黏液蛋白可以減少血管堵塞,促進血液循環,利於頭皮獲取營養。所以,常吃山藥對頭髮有著非常好的促生效用!
山藥能使被抑制的細胞免疫功能恢復正常。(網路圖片)
2、提升腎氣
山藥中最重要的營養薯蕷皂,具有很強的抗性,使被抑制的細胞免疫功能恢復正常,刺激和調節人類免疫系統,加強新陳代謝,滋陰補陽,提升腎氣,有效抗感染、過敏、休克和腫瘤,作用比人工保健藥品還管用!
3、預防心血管疾病
山藥中的黏稠物質叫黏液蛋白,人體補充大量黏液蛋白之後,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,並且山藥中的皂苷配合黏蛋白能夠降低膽固醇和甘油三酯,對高血壓和高血脂等病症也有治療奇效。
山藥能使皮膚保持水份、滋潤和柔軟。(攝影:黃燕玉)
4、滋潤皮膚
山藥中所含的尿囊素具有避光和抗氧化的作用,能使皮膚保持水份、滋潤和柔軟,基本上你在市面上見到的所有日化品都有添加這個成分,用在洗髮露裡,可以使頭髮不分叉、不斷發;用在面霜上,可以使肌膚柔軟有彈性,並增加光澤,除此以外,它還有軟化角質層蛋白、去死皮的作用,總之對皮膚的美容養顏非常有好處!
5、減肥健身
吃山藥能減肥現在幾乎是人人皆知了。山藥含有足夠的纖維,是一種天然的纖體美食,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。而且山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,幾乎不含脂肪,所以根本沒有吃多了會發胖的後顧之憂。
山藥可以防止年老記憶力衰退,預防老年痴呆症。(網路圖片)
6、預防老年痴呆
山藥中所含的膽汁鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質,能促進腦發育和提高記憶能力,它不僅可以幫助人體把肝臟內的毒素和藥物排除出來,抗肝昏迷,促進肝臟機能,還可以防止年老記憶力衰退,預防老年痴呆症。
7、消除胃脹
山藥中所含的澱粉糖化酶能夠分解澱粉,並且是蘿蔔中含量的3倍,胃脹時食用,能有效促進消化,去除不適症狀改善脾胃消化吸收功能,在平補脾胃的食品中絕對是首屈一指!
山藥和什麼一起吃效果最好?
(網路圖片)
山藥冰糖水
山藥1.5斤、冰糖3/4碗冰糖、清水5-6碗,將皮削去並切成方塊,加進冰糖、清水,先大火煮滾,再改小火熬爛(40分鐘)即可。山藥冰糖水軟嫩香甜,平常既可以解渴,又可健脾、除濕、益肺固腎,一舉兩得。
山藥排骨湯是大補,特別適合大病之後的病人。(網路圖片)
山藥排骨湯
將排骨和洗淨的山藥放入鍋中煮熟,加入鹽,山藥排骨湯就大功告成。這份山藥排骨湯是大補,能夠治療腎精不足引起的的身體虛弱,滋養肺陰的作用,特別適合大病之後的病人。
山藥燉雞湯。(攝影:黃燕玉)
山藥燉雞湯食譜
(攝影:黃燕玉)
山藥不能和什麼一起吃?
1、山藥與豬肝不可同食。山藥富維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。
2、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜不可同食。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C則被分解破壞。
3、山藥與海味不可同食,包括一般海味(包括魚、蝦、藻類),若混合食用會合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,引起腹痛、噁心和嘔吐。
山藥物美價廉,養生效果比人工補藥還強!(網路圖片)
總而言之,山藥功效實在是太多了,絕對對得起它「藥中之王」的名頭,能滋腎益精、治療泄精、健脾益胃、延緩衰老,有效預防心血管疾病、養肺陰、治咳嗽,增強免疫力,滋潤皮膚,促生發,甚至減肥健美,最關鍵的是它物美價廉,養生效果比人工補藥還強!現在這個季節又是全年最佳吃山藥的時候,回家做一些新鮮的山藥食物,滋補效果絕對給力!
責任編輯:李慈
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 高級特工 揭中共高層混亂男女關係(圖)
- 真實的以色列,令人震驚!(圖)
- 周潤發拍了這張鞏利絕美照 竟賣3百多萬(組圖)
- 黑幕極深!李克強再斥巨資「繼續找」馬航MH370(圖)
- 毛澤東身邊各類特殊服務的「秘密小組」
- 鄭中原:王岐山要動江綿恆的明確信號出現(圖)
- 太神奇了!緊握拳頭便知身體好不好(組圖)
- 22張奇異罕見照片 可能你一輩子都看不到(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 正負消息同出 如何解讀香港經濟怪現象?(圖)
- 又一名波音吹哨人突然死亡 兩個月內第二起(圖)
- 講好新聞自由故事 不如做好三件實事(圖)
- 美高官將訪臺參加總統就職 並密切關注中國行動(圖)
- 加大LA分校爆衝突遭清場 哥大被捕者近半不是學生(圖)