一碗生薑茶，勝過千萬保健品。(網路圖片)
湖南省的甘德珍老人，今年已有105歲高齡，雖滿頭白髮，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。
百歲老人「沒進過醫院」
「我這輩子都沒進過醫院！」老人自豪地說。一旁的兒媳婦陳安定卻笑說她是在吹牛。
陳安定說，婆婆唯一一次入院記錄是在前幾年，因為得了白內障。對於小病小痛，她一貫都是不看醫生也不打針吃藥，慢慢自然痊癒。
每天必喝一杯生薑茶
這麼好的身體難道是吃了甚麼補品？陳安定笑著把「補品」端到面前，竟然是一碗剛切好的生薑絲！
老人很愛喝薑茶水，每天早晨起床後做的第一件事就是打來井水，燒開後，放上花生、芝麻、生薑和茶葉，泡一杯生薑茶，這就是老人每天必喝的飲料。
老人認為喝薑茶能暖胃防病，因此堅持了很多年。但老人喝薑茶特別講究，只在早晨喝，上午9點之後就不喝了。
一碗生薑茶，勝過千萬保健品
1、緩解噁心反胃
生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃症狀，來1杯薑茶也有助緩解不適。
2、促進消化
生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶，再適合不過。
3、消炎止痛
除了幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。
最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居家保健最理想的食物之一。
4、通鼻竅防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
5、改善血液循環
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸，有助於恢復和改善血液循環，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
生薑加一物，營養效果翻倍
生薑蜂蜜茶祛老年斑
做法：
把薑洗淨切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加一湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用一杯，可有助減輕老年斑。
生薑紅茶活血化瘀
做法：
先把洗過的生薑切成薄片或者細絲備用，再用85度左右的開水泡一杯紅茶，最後把切好的生薑放進去，悶一會兒，就可以飲用啦！
生薑紅棗茶補血
做法：
先把生薑紅棗煮上半個小時後關火，然後放入茶葉，等茶葉泡出味道後就可飲用。
乾薑絲綠茶抗衰老
做法：
把乾薑絲清洗乾淨，然後和綠茶一起放入杯中，用九十度以上開水沖泡，然後出湯飲用即可。
生薑檸檬水治便秘
做法：
生薑切片加水煮3到5分鐘，加入適量檸檬汁和蜂蜜，攪拌均勻即可。早上起床後喝一杯，能促進排便。
生薑黑木耳茶治腦血栓後遺症
做法：
取黑木耳7克、生薑10片，每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡10分鐘，洗去雜質，然後和切好的生薑片放在較大的茶杯裡用開水沏，待稍涼後飲用。
杯裡的水喝完後，繼續倒入開水沏泡，隨時飲用。每天做晚飯時，將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉，堅持數月可見效果。
三法辨「毒」薑
一、聞：檢查薑的表面有無異味或硫磺味﹔
二、嚐：薑味不濃或味道改變的要慎買﹔
三、看：正常薑較乾，顏色發暗，硫磺姜較水嫩，淺黃色，手搓皮易剝落。
原來每天一杯生薑茶也是防病長壽的秘訣，這麼簡單實用的養生法，一定要告訴更多人！
