化解高血壓的危險 這些事情您要知道!(組圖)
近年來罹患高血壓的人數增多,且有年輕化的趨勢。(圖片來源:fotolia)
近代社會腳步快、變動大、壓力大、外食多、運動少……,人類的壽命延長,各種慢性病人口增加,罹患高血壓的人數不僅增多,也有年輕化的趨勢。
高血壓的危險性
血壓數字有兩種──收縮壓和舒張壓,指的是心臟跳動時肌肉收縮(systole)或舒張(diastole)時的測量值。一般正常靜息血壓範圍是收縮壓100∼140毫米汞柱mmHg(最高讀數)和舒張壓60∼90毫米汞柱mmHg(最低讀數),如果血壓持續等於或高於140/90毫米汞柱mmHg時,就稱為「高血壓」。血壓升高使心臟推動血液在血管內循環時的負擔增大,即使是輕度的動脈血壓升高也能縮短壽命。
高血壓對人體的影響不像一些惡疾那麼猛烈,初期也沒有明顯的症狀,但是如果血壓未獲得適當控制,將是導致中風、心臟病、動脈瘤、腎衰竭、心肌梗塞、眼睛病變、外周動脈疾病等重症的一個主要危險因素,也是慢性腎病的起因之一,故被稱為「沉默的殺手」。
高血壓可能和體質、體重、遺傳、壓力、飲食、鹽分攝取等有關,然而大部分高血壓都是不明原因造成的,少數是其他疾病(例如:腎臟病)所引起。
高血壓患者一定要以藥物治療嗎?終身不能停藥嗎?醫界對此有不同的見解,如能控制好飲食習慣和生活方式,對於血壓的控制是很有幫助的,反之,生活方式改變沒有收效或效果不彰,則這些患者須要使用藥物來控制。
高血壓簡易自我照護法
1、戒菸
菸是一定要戒的,吸菸對人體沒有任何好處,如果戒菸很困難,可以尋求專業醫療機構的協助。
2、少喝酒
戒酒最好,如果要喝也不宜過量──男性每天不超過啤酒720c.c.、紹興酒200c.c.、陳年紹興80c.c.、蔘茸酒100c.c.、高粱酒60c.c.,女性或體重較輕者再減少一半。
3、多運動
運動須持之以恆才有效果。(圖片來源:fotolia)
「要活就要動」,每天至少做30分鐘有氧運動,例如:快走、慢跑、游泳、騎單車、跳韻律操或土風舞等,須持之以恆。
4、控制體重
維持理想的體重非常重要。(圖片來源:fotolia)
「肥胖」是導致血壓高的危險因子,以穩定、和緩的速度維持理想的體重,非常重要。
5、健康飲食:
口味清淡,多吃蔬果,少吃油膩食物和高鈉食物(例如:皮蛋、鹹蛋、鹹魚、臘肉、香腸、罐頭、醃菜、蛋糕、調味料等)。
6、心情愉快:
放鬆,轉換心情,正向思考,調適壓力,並保持充足的睡眠。
高血壓患者飲食要項
1、低鈉飲食:
每日建議鈉的攝取量為2,400毫克(約6克鹽)以內,但很容易超標,外食族更嚴重。應多吃新鮮食物,少吃加工食品、精製零食。
建議採取漸進式低鈉飲食,每餐都減少一點鹽,例如:其中一道菜不加鹽,或用沾醬來控制鹽分,醬油則用蒜、薑、醋或蘿蔔泥稀釋再使用。全家人都接受清淡口味最好,不然高血壓患者的食物要另外調味,或改用低鈉鹽、薄鹽醬油,但有腎臟病者不宜。
2、以魚代肉
肉要少吃,即使是瘦肉也含脂肪、膽固醇,吃太多危害心血管健康。不妨選擇鮭魚、鮪魚、秋刀魚、沙丁魚等深海魚,各種魚類可以搭配著吃。魚類脂肪少,所含的omega-3脂肪酸可降低膽固醇,減少心血管疾病和中風的機率。
3、多吃蔬果
蔬果有高纖、低熱量、不含脂肪的優點,還富含有益心血管的營養素,如:鉀、鎂等。盡量每一餐都食用蔬果,但不要過度烹調或加太多調味料、沙拉醬。水果的糖分、熱量較高,糖尿病、高血脂患者食用不宜超過3份。多吃菇類、海藻類也能提供更多保護性的營養素。
4、降低油脂攝取
油炸類食物少吃為妙,飽和脂肪攝取過多會危害心臟,造成肥胖,最好食用富含單元不飽和脂肪酸的油(例如:芥花油、花生油、橄欖油等)。堅果雖有益血管,但也屬於油脂類,不宜過量食用。
5、適量喝低脂乳製品
避免脂肪過量,宜選低脂或脫脂的乳製品來攝取鈣質。如果喝牛奶會腹瀉,則喝糖分低的優格、優酪乳。至於市售豆漿,普遍有加太多糖的問題,不妨多吃豆腐。
6、少喝酒和含咖啡因飲料
喝酒過量會使血壓上升,影響藥物作用,且飲酒太多的人通常無法從飲食中獲得足夠的營養素來控制血壓。至於茶、可可、咖啡等含咖啡因飲料,雖然對血壓的影響未有定論,但突然喝太多,會引起血壓陡升。從事劇烈運動或勞動後血壓會上升,也要避免喝這類飲料。如需減量者最好在數週內遞減,以免發生頭痛或其他副作用。
来源:看中國
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