真空包裝能夠留住食物原本的味道，但很多人家中沒有密封機。
下面這名網友介紹了不用密封機真空包裝的方法。首先在容器內裝滿水，將需要真空包裝的食物放進保鮮袋中，關閉時留一個小口。
將保鮮袋慢慢放入水中，水壓會壓出袋子裡的空氣。一定要壓緊開口，不要讓水流進去。
保鮮袋內的空氣都被壓出去後，將開口全部密封住。擦乾外面的水再放入冰箱冷凍庫，免得結冰。
這樣一來，不用密封機也能冷凍食物了！
不想買密封機的話可以用這個方法真空包裝食物，雖然稍微有一天麻煩，但效果超級棒。
