吃完大蒜後，先立刻喝一杯蘋果汁，能快速消除口臭。（圖片來源：Fotolia）
很多人都有口臭的困擾，天天刷牙，還是會口臭，怎麼辦？日本抗老健康設計協會代表理事新倉亞希，提供了自製漱口水抗炎除口臭，只要利用薑黃、丁香、肉豆蔻等香料的特性，就能有效消炎，一舉消滅口臭！
乾燥後作為常見食物香料的丁香，在印度常被作為麻醉藥使用，許多蛀牙時常用的牙痛藥水也含有丁香油，可以緩和牙齒疼痛及不適感。
薑黃具有抗癌、抗發炎的效果，在印度也被拿來治療皮膚炎，有時拆卸、裝套假牙時容易造成牙齦、舌頭受傷破洞，這時用薑黃漱口可以緩和口腔的傷口，也能有效預防牙周炎。
可以去除肉類腥味的肉豆蔻，是許多家庭主婦的常備香料，傳統療法中，肉豆蔻的香氣及果實可以提升體溫、改善睡眠，但是大量使用容易導致昏睡，嚴重甚至產生幻覺，因此務必控制用量。
自製抗炎除臭漱口水
1、準備一個小鍋子，倒入500c.c.的水。
2、加入1/2大匙的薑黃、一撮丁香、少量肉豆蔻（輕搖瓶身數回即可）、一大匙香油。
3、開火煮到沸騰，發出聲音即可關火。
4、放在鍋墊上靜置一段時間待涼。
5、撈出固體物，以免漱口時噎到、嗆到。
另外，日本生活情報節目「この差って何ですか？」針對大蒜口臭進行除臭實驗，測試哪種飲料才能真正有效去除臭味。他們請受試者先吃大蒜，接著各喝蘋果汁、咖啡、綠茶、牛奶後，每10分鐘至1小時後測量口臭數值，並在8小時後再次測量。
結果發現，1小時後，飲用每種飲料後的口臭數值皆下降，但只有蘋果汁下降幅度最大，並且完全聞不出蒜味。由於蘋果中的蘋果酸能夠分解大蒜素，若食用連皮的蘋果更好，皮富含多酚，可消除大蒜異味。然而，經過8小時後再測量，發現驚人的結果。
不管喝下的是咖啡、綠茶，還是蘋果汁，都回復到了剛吃下大蒜時的口臭數值。這是因為大蒜的異臭成分到達腸道，藉著血液吸收流到肺部，吐出來的臭氣又回到口中。
不過，牛奶是例外。雖然無法立即消除蒜臭味，但喝下牛奶後，牛奶會在腸道形成薄膜黏附，防止大蒜臭味成分吸收到血液中，由此可得知只有牛奶的除臭效果可以延續到隔日。
根據上述實驗結果，日本治療口臭專門醫中城基雄建議，如果想要揮除惱人的蒜味，吃完大蒜後，先立刻喝一杯蘋果汁，快速消除尷尬口臭，睡前再喝一杯牛奶，讓你隔天起來，繼續保持清新宜人的好口氣。
