您知道嗎?這樣喝牛奶居然能減肥(圖)
攝入總熱量不變,每天多喝200克左右的牛奶,有減肥和縮小腰圍的效果。(圖片來源:Adobe Stock)
臨床研究證實,在攝入熱量不變的前提下,每天多喝200克左右的牛奶,便能減肥並縮小腰圍。
牛奶易被人體吸收,含有高級脂肪、蛋白質、礦物質、維生素,能美白潤膚、消除皺紋。近期研究又發現牛奶減肥的原理,奶中豐富的鈣可有效降解人體脂肪、減少脂肪沉積、維持正常體重。美國田納西大學營養學院專家發現,當人體內鈣含量低時,會分泌一種名為「Calcitriol」的激素,它能促進脂肪的生成和貯藏。
而鈣可以抑制這種激素的生成,從而減少脂肪生成、加快燃燒脂肪的速度。通過牛奶攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍;同時,牛奶含有促進肌肉生長的胺基酸。所以,多食用奶製品,你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。
專家提醒,成人每天要攝入1000~1200毫克鈣,身體每次能吸收的鈣僅有500毫克左右,所以最好不要一口氣食用全天的量,而是分三次。美國食品指南建議一天喝三次牛奶,早餐配合穀類食品喝一杯奶,有利於蛋白質和鈣的吸收,並調動人體機能;下午吃零食時來份牛奶,促進腸道蠕動清理腸道;晚上200毫升低脂奶靜心安神。
其實肥胖的原因很簡單,就是基礎代謝率低,身體活動力少,及脂肪細胞數增多。如果以科學觀點來解釋,肥胖發生的主要原因是我們所攝取的熱量高於身體消耗的熱量。而造成熱量攝取的消耗不平衡的因素則錯綜複雜,除了飲食不當,還包含有先天性遺傳、生理或心理因素、生活和社會環境因素等。
很多人睡前習慣喝杯牛奶,不過,也有些減肥的人,睡前拒絕吃任何東西,對於牛奶更是拒之千里以外。那麼,喝牛奶會胖嗎?下面一起來瞭解下吧!
100克低脂牛奶的熱量在50~80大卡,而100克米飯的熱量在110~150大卡之間,因此牛奶並不屬於高熱量食物。同時,牛奶的營養豐富全面,可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質以及其他重要的微量元素,是很好的減肥食物。
1、睡前喝牛奶能減肥
牛奶熱量不高,睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔。(圖片來源:Adobe Stock)
牛奶熱量並不高,100克低脂牛奶的熱量在50~80大卡,僅是100克米飯熱量的一半。牛奶的主要成分蛋白質,並不容易被消化吸收,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而是會讓你第二天早上起床後不會感到飢餓。
另外,牛奶中的脂肪含量也不高,只占總體的3.4%~3.8%左右。也就是說,一天喝500克全脂牛奶,所攝入的脂肪也就是17克~19克左右。而正常人一天攝入的脂肪應在50克~80克之間,才能保證產生的熱量滿足人體需要。所以喝牛奶是不會發胖的。
2、牛奶為身體提供充足營養
適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物,並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔,而只會補充身體需要的營養元素。牛奶的營養很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素
3、睡前喝牛奶有助睡眠
據美、英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的「天然舒睡因子」,它有調節大腦神經和改善睡眠的作用。因此,專家建議在傍晚或臨睡前半小時喝一杯牛奶,有安神作用,可以促進睡眠。
(1)睡前喝牛奶,應當相應減少晚餐的食量,以避免額外攝入熱量而發胖。
(2)睡前喝牛奶要喝脫脂奶或低脂奶,避免攝入過多脂肪。
(3)臨睡前半個小時或一個小時喝牛奶。
(4)水腫型體質的人睡前少喝牛奶,如果要喝,得提前在睡前的兩個小時左右。
(5)喝牛奶不要煮沸也不要加糖。
喝牛奶的最佳時間是晚上
很多人都認為,早上是喝牛奶的最佳時間,事實真是這樣嗎?其實,喝牛奶的最佳時間應該是晚上。為什麼?下面一起來瞭解一下吧!
牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質,這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。
尤其是牛奶中的l色氨酸,它是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。因此,晚上睡前非常適合喝牛奶,有利於提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用。
責任編輯:蓮心
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