美中貿易戰對中國老百姓的影響逐步浮現，其中以食品價格最為明顯。（圖片來源：Getty Images）
【看中國2018年8月14日訊】美中貿易戰對中國老百姓的影響逐步浮現，其中以食品價格最為明顯，以豬肉為例，市場生豬價格在短期內上升2成，與官方公布的通脹數據有很大出入。有分析人士指出，中國無法做到糧食自給自足，一旦貿易戰升級，不排除周邊國家會停止向中國出口糧食，構成斷糧危機。
中國農業部上週宣稱，未來一年工作是要保證糧食安全，國家劃定9億畝糧食生產功能區，保證糧食生產穩定。
為何農業部要強調這一點呢？最近的糧食生產數字，可能觸發不少人擔憂。
預計今年全中國夏糧總產量13872萬噸，比去年同期下降2.2%。根據中國國家糧食和物資儲備局公告，直到7月31日，主產區小麥累計收購3686.7萬噸，比去年同期減少約半成。
糧食生產大省河南，小麥累計收購總額，由2017年首半年的1745萬噸，急跌至今年上半年的779.4萬噸。至於全國農地面積，2017年只剩下16.83億畝，比2016年減少了815千公頃。而且早就跌破18億畝耕地紅線。
糧產減少，國際糧價又因為天氣暖化持續上升，通脹數字理應同步上漲，但統計局剛公布的消費價格指數（CPI）同比只上漲了2.1%。
一般民眾是否認同這數字呢？湖北居民吳小姐認為官方數字反映不了實際情況。
吳小姐：我們這邊豬肉價原來8塊多，現在10塊多。8塊多是5，6月份的時候。我自己沒有收入，漲價對我來講還是有很大影響的。
事實上官方通脹數據跟市場糧食價格的確有不少出入。過去2個多月，市場生豬價格已漲了20%，但是從過去的消費價格指數環比數據來看，豬肉價格7月只上漲了2.9%。至於家禽，普遍上漲5%至26%。
深圳當代社會觀察研究所負責人劉開明表示，官方公布的消費價格指數很明顯存在「水分」。
劉開明:如果把5，6，7三個月放在一起，跟3，4月份比的話，確實漲了1成多，甚至很多東西漲了2成多。統計局在抽查數字的時候並不是很全面的。他們會固定在一些主要批發市場來抽查，比如「中糧」的價格肯定跟超市的價格有很大差別，實際進口價格是沒有太大變化的，大多數批發是在7月以前進口的。關稅是由「中糧」集團支付的，最後肯定會進入終端消費。
劉開明形容，中國已成為全球第一糧食進口大國，據瞭解去年中國進口的糧食超過13000萬噸，尤其大米和小麥等主糧主要依賴進口。他擔心，一旦中美貿易戰升級，這個人口大國有可能出現糧食危機。
劉開明：如果軍事衝突發生在南海，現在我們稻米的最大進口國是越南，可能也會禁止出口到中國來，我們看到越南大米進口中國，有大約200萬噸是通過走私和邊境貿易進入中國廣西和雲南。如果發生軍事衝突，約6成糧食進口都會受到威脅，會造成1個多月的糧食缺口。
劉開明指出，中國城市化過程中有大量農田被佔用，農民數量急劇減少，當局應在政策上向農民傾斜，包括提高糧食收購價，鼓勵農民回鄉種田。
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