養成良好的飲食習慣，多吃軟化血管的食物，可降低心腦血管疾病的發生。（圖片來源：Adobe Stock）
不健康的生活與飲食習慣，使血管硬化，其危害在於阻礙血流循環，容易造成各個器官血氧不足，誘發心腦血管疾病，甚至危及生命，如何預防血管硬化？建議養成健康的飲食習慣，多吃軟化血管的食物，可以保護血管健康，降低疾病發病率。推薦您吃這些食物，讓血管一天比一天乾淨！
軟化血管的食物推薦
1、黑木耳
黑木耳富含膠質樣活性物質，能夠縮短凝血時間，防止血液黏稠，使血管暢通，血流順暢，有效的軟化血管，預防血栓的和動脈硬化，它也被稱為「食物中的阿司匹林」。
2、洋蔥
洋蔥前列腺素A含量高，能夠促進體內血管擴張，降低血液的黏度和血管的壓力，促進鈉離子的排泄，降低血壓。另外，洋蔥中的硫化物和含硫氨基酸能提高纖維蛋白溶解的活性，起到降血脂和軟化血管的作用。
3、玉米
玉米脂肪含量高，其中的亞油酸可以促進體內脂肪的代謝，防止膽固醇沉積在血管壁，有效的軟化血管，預防高血脂、動脈硬化等疾病。
4、茄子
茄子維生素P的含量非常高，能夠降低血液中膽固醇含量，減弱人體毛細血管的通透性，加強血管彈性，所以常吃茄子可以保護血管、軟化血管。
5、芹菜
芹菜富含芹菜鹼，特別是芹菜葉的維生素C比芹菜莖高，能夠舒張血管，增強血管彈性，降低血壓，促進血管軟化，不過芹菜是高鈉蔬菜，烹製的時候要少放鹽。
6、深海魚類
常見三文魚、金槍魚、鱈魚等深海魚類，富含歐米伽3脂肪酸，可以提升血液中好的膽固醇的含量，增強血管彈性，軟化血管，預防高血脂和動脈硬化。建議深海魚清蒸食用，可以防止歐米伽3脂肪酸氧化。
7、蘋果
蘋果富含維生素、多糖果酸、鉀元素和類黃酮物質，能夠促進體內脂肪的分解，減少壞的膽固醇的含量，有效的軟化血管，預防血管硬化。
8、核桃
核桃的不飽和脂肪酸可以降低血清中的甘油三酯含量，有利於軟化血管，保護心腦血管健康，預防疾病的發生。但要注意核桃不能過量食用，建議餐後吃一顆。
9、紅薯
紅薯富含維生素、β－胡蘿蔔素、葉酸和鉀元素，可以防止動脈硬化，促進血管年輕化，其中的維生素B6和葉酸可以減弱血液中半胱氨酸水平，保護血管健康。紅薯纖維含量高，經常食用可以軟化血管，預防便秘。
血管硬化的疾病已逐漸年輕化，大家應該養成良好的飲食習慣，多吃軟化血管的食物，如此可以保護血管健康，預防心腦血管疾病的發生。
