大陸進口的大閘蟹多年來屢次被驗出含有毒物。（圖片來源：Wikipedia）
【看中国2018年10月25日讯】（看中國記者明思綜合報導）臺灣衛生福利部食品藥物管理署24日公布，今年共檢驗24批大陸進口的大閘蟹，其中，有3批共15噸檢驗出戴奧辛超標，但有黑心業者違規放行，該批毒大閘蟹恐已流入市面。
中央社消息，食藥署近日查獲喬艾舶企業與侑豐企業等2家公司，日前從大陸安徽、江西進口3批大閘蟹，在本月14日以空運方式運抵基隆。
食藥署逐批查驗後發現，依規定限量3.5皮克/克濕重，而超標的3批大閘蟹，分別被驗出數值達25.1、23、8.4。
而戴奧辛和戴奧辛多氯聯苯含量，依規定為限量6.5皮克/克濕重，但這3批大閘蟹也被驗出達27、25、10.6，比規定標準高出近7倍。
3批不合格大閘蟹總淨重高達1萬4954公斤，因戴奧辛超標遭邊境攔截，但食藥署近日卻發現上述業者在檢驗報告還未出爐前，趁新鮮在直播網與魚市場上販售。
食藥署表示，這批抽樣的大閘蟹含有戴奧辛毒物反應，食用後將殘留在人體內無法代謝，對身體危害十分嚴重。
食藥署官員當下緊急要求查緝員追查這3批含有戴奧辛大閘蟹流向，卻發現已遭黑心業者掉包，把所有活大閘蟹換成死蟹。
食品藥物管理署北區副主任鄭維智表示，「目前正在全力調查這些有毒大閘蟹已被販售多少，還剩餘多少。」
海巡署基隆查緝隊則表示，雖然同食藥署、基隆航調站查獲少量有毒大閘蟹，但有許多已流入市面。
據《自由時報》稱，從大陸進口的大閘蟹，多年來屢次被驗出如：動物用藥、重金屬殘留不合格等違規，因此中國大閘蟹產品入臺都採用逐批查驗。
除文件審查外，還須臨場嚴格查核及檢驗等，並要求產品必須來自已達認可標準的31家合格中國大閘蟹養殖場，並需檢附「動物衛生證書」。
但從去年10起，為加強民眾食安風險，再增加「戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯」檢驗項目。
如今查出黑心業者違規販售有毒大閘蟹，食藥署表示，業者擅自販售這3批毒蟹並流入市場，但究竟賣了多少？還要再查，後續會依照販售價格罰款1倍到20倍。
食藥署強調，這批大閘蟹因含戴奧辛劇毒，已違法食安法規定，可處6萬至2億元罰款，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併8000萬元以下罰金。
另外，據臨床毒物中心主任顏宗海提到，戴奧辛為一級致癌物，大多透過飲食攝取，儲存在人體脂肪、內臟中。
高劑量戴奧辛會導致皮膚病變、肝功能異常，低劑量則會影響免疫功能，增加癌症風險，目前沒有解毒劑可消除人體內戴奧辛。
