一名女子正在超市挑選食品。(圖片來源:Getty Images)
【看中國2019年2月4日訊】再過幾天就過年了,華人超市裡人山人海,大家都在瘋狂的購買年貨。經常去逛超市的家庭主婦或家庭煮男也許會發現,現在食品價格上漲了不少,品種也多了很多。那些精美的包裝款式有時讓人看得眼花繚亂。那麼我們在購買的時候,應該如何去選擇呢?「小管家美食」上有一篇文章提醒大家,超市裡有四種商品,就算半價也最好別買。
第一種:水果
大家有沒有發現,各種各樣的水果,用保鮮膜封住後,貼上價格,看上去好像很「高大上」。價格還比之前散裝的稍微貴一點點,如果您經常用保鮮膜就會發現,如果在封食物的時候,用手把保鮮膜都拉緊,會顯得非常的光滑有亮度,不注意看還以為什麼都沒有呢,其實都是保鮮膜的作用,被燈光一照就顯得特別漂亮!
第二種:瓜果蔬菜
同樣的道理,都是用保鮮膜包起來的,關鍵的是有很多都是削皮的,或者是清洗乾淨的,甚至還有切好的,有很多年輕人都會去購買,心想買回家不用洗,不用切,不是挺好的嗎!其實這些都是長相不好看的,撿剩下的,淨鍋工作人員的加工處理,才成為了這個樣子,經常買菜的應該都知道這個「秘密」。
第三種:冰凍的海鮮和肉串
「小管家美食」稱,記得有一次她買了幾條帶魚,當時在冰箱裡面看著顏色非常的鮮艷,下面都是用冰沙墊著的,上面的帶魚擺的整整齊齊的,根本聞不出什麼味道,但是拿到家裡一解凍,發現內臟的地方都是臭的,而且骨頭和肉都分開了,最後只好丟掉。
第四種:熟食
文章稱,挨近過年,尤其這兩天去超市會發現,有很多加工好的熟食,什麼扣肉、羊肉、牛肉、豬腳等等加工好的熟食,還有很多牛肉醬,豬肉醬等等……這些都是那種賣不掉的肉,廚師把它們加工,再擺出來賣,價格確實很便宜。但文章筆者提醒大家要記住,我們中國廚師最擅長的就是,不把任何一樣東西浪費掉,都做成吃的賣出去,這樣的廚師,老闆是最喜歡的。