專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高。（圖片來源：Getty Images）
【看中國2019年4月18日訊】4月17日，中國農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發布會表示，從後期走勢看，二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業前期儲備的凍豬肉陸續出庫以及上半年季節性消費相對平穩等因素，考慮這些，豬價大幅上漲的空間不大。下半年隨著生豬出欄量進一步下降，再加上下半年是節日需求的高峰，豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高。
唐珂介紹稱，今年以來，中國農產品價格呈季節性上漲走勢。從重點品種來看：
3月份三種糧食集貿市場月均價每百斤120.74元，環比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麥價格每百斤119.55元，環比跌3.7%，同比低5.3%；稻穀價格每百斤142.44元，環比跌1.7%，同比低3.6%；玉米價格每百斤100.23元，環比漲1.2%，同比低1.0%。
蔬菜價格高位震盪。一季度蔬菜價格呈現前季節性上漲、節後高位震盪走勢。根據往年規律，蔬菜價格往往是「節前大漲，節後大跌」。受降溫等不利天氣條件影響，今年過年以後菜價沒有明顯回落，3月份28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.84元，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處於近10年同期較高水平，僅次於2016年的歷史峰值。
自去年8月底非洲豬瘟疫情發生以來，全國豬肉價格持續震盪下跌，跌勢延續到今年2月。過年後，豬肉價格一反往年節後淡季下跌走勢，開始持續上漲，價格一度恢復到非洲豬瘟發生前的水平。3月份全國豬肉批發均價每公斤19.48元，環比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發生前高2.1%，較去年同期高7.6%。
從後期走勢看，二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業前期儲備的凍豬肉陸續出庫以及上半年季節性消費相對平穩等因素，考慮這些，豬價大幅上漲的空間不大。下半年隨著生豬出欄量進一步下降，再加上下半年是節日需求的高峰，豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高，養豬的盈利水平將持續向好。所以，我們在這裡建議養殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時補欄增養，爭取更好的養殖效益，這也是穩定豬肉價格走勢、滿足供應需求的一個建議措施。
