保證充足的飲水量可促進體內尿酸排出，對預防痛風發作很有幫助。（圖片來源：Adobe Stock）
痛風是現代文明病，與飲食習管密切相關，要想控制尿酸，防痛風，牢記「三字訣」和飲食控制8個原則。尤其要注意海鮮和動物內臟屬於高嘌呤食品，高尿酸人群不宜食用，容易升高血液中尿酸濃度。
防痛風「三字訣」
1、多喝水
痛風的最大病因之一是嘌呤過高，它的最終產物是尿酸，嘌呤過高的時候，就會升高血尿酸的濃度。而尿酸過高時會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織以及腎臟中，造成關節腫大，引發痛風。
建議每天飲水量在2000毫升以上，保證充足的飲水量可以促進體內尿酸排出，減少結晶生成，對預防痛風發作很有幫助。
2、管住嘴
痛風是一種代謝性的疾病，如果想要控制好尿酸水平，一定要記住「管住嘴」。
在未發病的期間，可少吃一些嘌呤較高的食物，但是在發作期，最好能保持清淡飲食，多吃蔬菜、水果等鹼性食物，例如玉米、山藥、香蕉、冬瓜等，有利於尿酸排出。
3、邁開腿
堅持運動可以提高人體代謝，促進尿酸排泄，還有助於控制體重，減少尿酸結晶的形成。
但是要注意不能短時間從事劇烈運動，否則反而可能使病情惡化。因為短時間劇烈運動，我們身體啟動的是無氧功能，而無氧運動會產生乳酸，抑制腎小管排泄尿酸而使尿酸升高。且運動量過大，出汗過多，血容量下降，引起腎排尿量下降，也會引起痛風。建議以有氧運動為主，利於控制體重，預防肥胖。
飲食控制8個原則
除了藥物控制之外，痛風患者一定要注重飲食健康管理，減少外源性尿酸的來源，促進體內尿酸的排泄，這才是控制痛風最重要的。
1、禁酒
痛風患者要嚴格禁酒，尤其是啤酒，喝酒會使尿酸升高，誘發痛風發作。臨床研究證明，飲酒過量和過度飲食可導致高尿酸血症和痛風關節炎加重。
2、清淡飲食
清淡的飲食習慣首先要控制食用油的攝入，每天最多不能超過25克，最好食用植物油來代替動物油。食鹽的攝取則不宜超過6克，其中包括加工食品或食品添加劑中的鹽分。
3、控制體重
痛風患者應參考BIM指數，保持正常範圍的體重。（圖片來源：Adobe Stock）
痛風患者應參考BIM指數，保持正常範圍的體重。如果體重太重要減肥的話也不能過度，循序漸進即可，最好一個月減輕2公斤為宜。
4、適量肉蛋奶類
痛風患者謹記少吃肉類的原則，尤其是吃火鍋更要注意，肉類中的嘌呤會溶於火鍋湯中。痛風患者最好的蛋白質來源是來自於奶類和蛋類，因其嘌呤很低，富含優質蛋白質，可作為蛋白質的最好補充食物。
5、主食米麵搭配
主食是人體能量的主要來源，飲食以細糧為主，最好能夠米、麵搭配。
6、充足的蔬菜水果
在飲食健康管理中，多吃新鮮水果蔬菜對控制痛風很重要，痛風患者每天至少要吃500克的蔬菜和200克的水果。
7、少吃高嘌呤食物
肉湯、魚子、沙丁魚、鳳尾魚和動物內臟等富含嘌呤的食物，一定要少吃。
痛風發作快速止痛2方法
1、冰敷
急性痛風性關節炎發作時，患處關節紅腫熱痛，非常痛苦。此時可以拿冰袋放在發作部位，可以減輕局部水腫和炎症，緩解患處疼痛。
2、抬高患部
痛風發作時，疼痛部位一般會出現水腫，這時可以抬高痛處肢體，以減輕水腫緩解疼痛。
