8款飲食調理 讓你遠離心血管疾病的威脅(組圖)
在日常飲食當中要多吃清血管的食物,減少心血管疾病的風險。(圖片來源:Adobe Stock)
每到秋冬的時候都是心血管疾病的高發時期,及時清理血管就非常必要,下面我們就給大家說說如何通過飲食來進行清理血管垃圾,降低血液黏稠度,避免血管腔狹窄阻塞,減少心血管疾病的風險。
飲食調理
我們應注意飲食調理,在日常飲食當中要多吃些清血管、化血栓的食物,如冬瓜、胡蘿蔔、小白菜、茄子、玉米、海帶、洋蔥、西紅柿、花生米等,通過食療進行清理血管垃圾,降低血液黏稠度,避免血管腔狹窄或堵塞,預防血栓形成,從而避免血栓的形成。
1、醋泡黑豆
醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。
2、小米薄荷荊芥粥
小米150克,冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內放水先煮薄荷葉、荊芥穗,去渣取汁,入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次,適用於中風以及大腸澀滯。
3、黑木耳冰糖
黑木耳6克,冰糖適量。將黑木耳浸泡10小時,蒸1小時後加冰糖,睡前服,療程不限。用於氣陰兩虛型冠心病。
4、綠豆西紅柿湯
西紅柿2個,綠豆20克。將綠豆煮爛,用其湯送西紅柿,一次吃完。每日2~3次,飯前空腹服用。用於心悸症狀。
山藥系列食譜
常吃山藥可預防心血管疾病,對高血壓患者尤為適宜。(圖片來源:Adobe Stock)
現代營養學認為,山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。
山藥中含有的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,可預防心血管疾病,對高血壓患者尤為適宜。
5、山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克,4味共煮成粥。該粥健脾止瀉,用於脾虛泄瀉、心悸等證。
6、山藥綠豆羹
將山藥洗淨,刮去外皮,切碎,搗爛成糊狀備用。將綠豆淘淨後放入沙鍋,加水適量,中火煮沸後,改用小火煨至熟爛成開花狀,調入山藥糊,繼續煨煮10分鐘,離火後兌入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。可以清熱解毒、益氣降壓,主治肝火上炎型高血壓病。
7、山藥決明荷葉汁
材料為山藥60克,決明子15克,荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗淨,輕輕刮去外皮,剖成條狀,切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將荷葉洗淨,切碎,放入紗布袋中扎口,與決明子同入沙鍋,加水,用中火煎煮15分鐘,調入山藥糊或山藥丁,繼續以小火煨煮10分鐘,取出藥袋,收取濾汁即成,早晚分服。
本品可以補益肝腎、滋潤血脈、降血壓,主治肝火上炎型高血壓病。
8、山藥燕麥粥
燕麥片50克,鮮山藥100克切片,加水共煮為粥。本方適用於脾腎兩虛患者,每日服用一次。
責任編輯:蘭雪晴
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