營養美味燕麥豆漿食譜 護肝降脂防心血管病(組圖)
豆漿可以選擇搭配芝麻、燕麥等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用。(圖片來源:Adobe Stock)
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變,正嚴重威脅國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,發病率在不斷升高,且發病年齡日趨年輕化。如若不能夠妥善控制和治療,恐演變成肝炎、肝硬化,甚至肝癌,嚴重威脅健康。
營養師表示,想要預防、降低罹患脂肪肝的機率,除了維持均衡飲食外,不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪,維護肝臟健康的蘋果燕麥豆漿、芝麻小米豆漿幫助調理。
豆漿、燕麥等食品,有助於清除囤積在肝臟中的脂肪。(圖片來源:Adobe Stock)
美國科學研究發現,飲食中多攝取豆類蛋白質,如豆腐、豆漿等豆類食品,有助於降低脂肪在肝內的堆積,達到預防脂肪肝形成的作用。
為什麼適度食用攝取豆腐、豆漿等富含豐富豆類蛋白質的食物,有助預防、降低脂肪肝的形成?這是因為豆漿中所含的大豆蛋白質、磷脂質成分,能夠幫助修復肝臟中負責脂肪代謝的關鍵機制,達到清除囤積在肝臟中的脂肪,維護肝臟健康、預防脂肪肝的效果。
不過,想要預防脂肪肝發生,單喝豆漿似乎有些單調,有沒有其他方式來增添豆漿的變化性,讓營養健康的豆漿更加美味、好喝呢?陳彥甫營養師指出,其實除了傳統的原味豆漿外,也可以選擇搭配芝麻、燕麥、白木耳等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用,更能發揮加乘效果,保護肝臟健康之餘,還能預防心腦血管疾病的發生。
營養師提供2款養生豆漿食譜給大家參考:
1、蘋果燕麥豆漿
降低脂肪+保養肝臟
材料:黃豆40公克、燕麥片30公克、蘋果1顆(約100公克)、清水適量、蜂蜜2小匙。
作法:
(1)黃豆洗淨,浸泡水中,撈出瀝乾;蘋果洗淨,去皮和核,切小塊。
(2)將處理好的黃豆、蘋果與燕麥片放入豆漿機,加清水至上、下水位線間,啟動按鍵煮至完成。
(3)最後加入蜂蜜調味即可飲用。
保健功效:
暴飲暴食、經常熬夜的人容易傷肝,造成肝臟代謝功能變差。燕麥中的亞麻油酸可幫助降低脂肪含量,避免罹患脂肪肝。
營養價值:熱量370.1大卡、糖類53.8公克、蛋白質17.8公克、脂肪9.3公克、膳食纖維11.1公克。
2、黑芝麻小米豆漿
養肝益氣+烏黑秀髮
材料:黑芝麻、小米各30公克、黃豆40公克、清水適量、蜂蜜2小匙。
作法:
(1)黃豆洗淨,浸泡水中,撈出瀝乾;小米洗淨備用。
(2)將浸泡好的黃豆、洗淨的小米與黑芝麻放入豆漿機中,倒入清水至上、下水位線間,啟動按鍵煮至完成。
(3)最後加入蜂蜜調味即可飲用。
保健功效:日常適量飲用富含黑芝麻、小米的飲品,並注意飲食清淡,能保護肝細胞,避免脂肪肝上身。
營養價值:熱量479.8大卡、糖類49.6公克、蛋白質23.1公克、脂肪21公克、膳食纖維11.9公克。
責任編輯:蘭雪晴
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 龍年龍抬頭地龍翻身 世界已現動盪不祥之兆(組圖)
- 世界上最貴的歌 4句歌詞火遍全球(組圖)
- 看客:習家軍敵不過湖北幫?引火燒向北京(圖)
- 邢仁濤:習近平你再不清算黨 黨就要殺你了(圖)
- 湖北這個市委書記竟是黑老大 僅情婦20多個(圖)
- 陸媒爆料:官方瞞報疫情涉中共最高層密令(圖)
- 北京官媒點名開戰 張雅琴等人強勢反擊(圖)
- 前央視主持人李澤華發SOS求救 國安闖入後視頻中斷(視頻/圖)
- 俄警滿大街抓華人 中國人如驚弓之鳥 華大媽卻沉默(圖)
- 肺炎死亡人數造假?上海網紅揭疫情真實慘況(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 這5種方法 幫你改善輕度胃食道逆流(組圖)
- 中國出口商最擔心的事兒在廣交會上發生了(圖)
- 江西「2億大橋」漢白玉石欄倒塌 官方稱可能風太大遭群諷(圖)
- 伊朗被這3國給賣了?洩報復計劃還幫打無人機(圖)
- 得人心者 必自得者(圖)